Michael Simon

Een verborgen, maar prachtig terras, gelegen achter restaurant Diverso in Nederweert. De parasols zijn ingeklapt als de jury arriveert vanwege dreigende regen, maar de rotan stoelen en de grote buitenhaard in de vorm van een pizzaoven zetten wel meteen de sfeer op het met groen omsloten terras met zo'n tachtig stoelen.

Nog een paar dagen en het wielercircus van de Giro d'Italia passeert ook het Achterhoekse dorp Zelhem. Als we dat al niet hadden geweten - het is begin mei - dan was het vanzelf duidelijk geworden.

Met een ondertitel als bij Grand Café Soestdijk, 'Koninklijk genieten', kán het bijna niet misgaan natuurlijk. En de ligging is prachtig, een fraai wit pand in het lommerrijke noordelijke deel van Soest, op een steenworp van Paleis Soestdijk.

Het blijft verbazingwekkend, dat er zelfs in het meest drukke stukje Nederland nog onverwachte oases van rust en ontspanning zijn te vinden. Restaurant Meerenbos bijvoorbeeld.

Een mooi en sympathiek stadscafé zoals je dat eigenlijk alleen maar in het zuidelijkste puntje van Nederland aantreft. De combinatie van joie de vivre, kwaliteit in het glas en op het bord, en een bijna vanzelfsprekende gastvrijheid die de gast altijd het gevoel geeft welkom te zijn.

Het terras van hotel en restaurant De Vossenberg is een stuk speelser ingericht dan het bijna klassiek te noemen interieur dat bestaat uit leren fauteuils en veel donker hout. Het bedrijf ligt midden op de Veluwe en trekt dan ook veel dagjesmensen en (weekend)toeristen.

Zomer of winter, het maakt de gasten die naar Central komen, niet uit. Het terras zit hier bijna altijd vol. Op de Facebookpagina van het bedrijf zien we een foto staan van half december 2015. Onder de forse openstaande parasols zitten tientallen mensen in de buitenlucht alsof het een zwoele zomeravond is. Alleen aan de kleding is te zien dat de buitentemperatuur niet strookt met die indruk.

De grandeur van het Hotel van Oranje wordt met Beachclub O. doorgetrokken naar het strand. Alweer een paar jaar zet deze luxueuze strandtent zichzelf in de markt als een locatie die 'een ontspannen sfeer combineert met pure luxe en een verrassend goede service'.

Aan terrassen geen gebrek op de fraaie Deventer Brink. Voor een mooi lichtblauw geschilderd pand heeft ook St. Tropez de tafels en stoeltjes uitgestald. Op de site meldt het bedrijf dat hier het hele jaar door de gasten worden ontvangen in Zuid-Franse sferen.

Na drie jaar Eregalerij en een vliegende binnenkomst in 2015 op plaats 3 staat de winnaar van de Terras Top 100 in 2011 dit jaar ineens op plaats 82. Wat is er gebeurd?