Michael Simon

Bianca Boots is de zaak pas anderhalf jaar geleden begonnen, maar daarvan is niets te merken. Haar kennis ligt op een hoog niveau en ook aan de routine ...

Een mooie stijging van twintig plaatsen. Het gaat hierbij natuurlijk voornamelijk om de koffie, maar ook de algemene indruk weegt mee en die is bij dit ...

Hier weten ze alles van koffie... en van fietsen. En van opvallende combinaties blijkbaar. Hadden we van slechte woordgrappen gehouden, hadden we ...

Met een stijging van liefst 75 plekken is restaurant Stroming de snelste stijger van 2014. Wat meteen opvalt zijn de goede menukaart en de daarop ...

Met een stijging van 74 plaatsen is De Eenhoorn bijna de snelste stijger. Bijna, want het bedrijf moet alleen de collega's van Stroming uit ...

Kijk, dat noemen we nou een entree. Vanuit het 'niks' komt Lunchcafé Vrij uit Delft binnen op nummer 14. 'Verdient een hoge notering', schrijft het ...

Als we bij deze Groningse topzaak binnenstappen, worden we hartelijk ontvangen door barista Ulas Tarakci. Hij heeft een besmettelijke passie voor alles ...

Je krijgt geen tweede kans voor een eerste indruk, luidt het gezegde. En zodra je De Koffiefabriek binnenstapt, zit dat wel snor. Een leuke trendy zaak ...

Life's too short to drink bad coffee'. Dit is te lezen op de zwarte personeelskleding van Espressobar Hugo. In deze sfeervolle espressobar geen woorden ...

Het Utrechtse Restaurant Den Draeck heeft een flinke metamorfose ondergaan. Het fraai gesitueerde restaurant, gelegen in een 12e eeuwse werfkelder aan ...