Michael Simon

De jaarlijkse Klasbak Trofee, een initiatief van SVH en Tour Culinair, is dit jaar uitgereikt aan Elles Hetebrij. Zij runt ruim vijftien jaar Café ...

Bekijk hier de nummer 71 t/m 80 van de Terras Top 100 2014.

Bekijk hier de nummer 61 tot en met 70 van de Terras Top 100 2014.

Bekijk hier de nummer 51 tot en met 60 van de Terras Top 100 2014.

Bekijk hier de nummer 31 tot en met 40 van de Terras Top 100 2014.

Bekijk hier de nummer 91 tot en met 100 van de Terras Top 100 2014.

Een oase in een woestijn', zeiden we vorig jaar. En Smaak trekt die lijn gewoon door. Een topterras runnen aan een winkelcentrum in een dorp is gewoon ...

Ruim honderd aanwezigen woonden donderdag 26 juni het Hotel Management Diner bij, bij Crowne Plaza in Den Haag. Het diner is door Misset Horeca opnieuw ...

Restaurant Havenrijk is de snelste stijger in de Terras Top 100 2014. Het bedrijf in Uitgeest stond in 2013 nog op plek 89 en maakt dit jaar een ...

Het Café in Purmerend is sinds drie weken 'Brasa, bar & kitchen'. De locatie -De Koemarkt- en de eigenaar -Arwin Versteyne- zijn nog hetzelfde, maar dat is het wel zo'n beetje. Het voormalige uitgaanscafé voor jongeren heeft na dertien jaar plaats gemaakt voor een 'industrieel concept' waar eten en drinken op niveau geserveerd worden aan een publiek 'tussen de 25 en 65'. Een draai van 180 graden. Eigenaar Arwin Versteyne heeft twee jaar lang zijn licht opgedaan bij veel ('heel veel') cafés en heeft het vernieuwde concept zelf ontworpen. 'Ik neem niet alleen een sprong in het diepe, maar ook nog eens in een hele diepe oceaan.' Een fotoverslag.