Nathalie Bluiminck

In Amsterdam ontstond afgelopen weekend ophef over Airbnb een platform voor mensen die hun eigen kamer als slaapplek aanbieden aan toeristen. Het ...

Chef-kok Niven Kunz van restaurant Niven in Rijswijk gaat aan de slag voor C1000 Mark Blaauw in Wassenaar. Kunz geeft een kinderkookworkshop over ...

Het moet een landelijk evenement worden: schoolkinderen uit groep acht die ontbijten inde horeca voorafgaand aan hun Cito-toets. De aftrap is gegeven bij Eye Bar Restaurant in Amsterdam.

Moshik Roth krijgt voor zijn culinaire kwaliteiten in restaurant &Samhoud Places in Amsterdam een tien van recensent Johannes van Dam. De Parool ...

Jonnie Boer, de driesterrenchef van De Librije in Zwolle, wordt de nieuwe voorzitter van Bocuse d'Or Nederland. Dit zegt André van Doorn vandaag tegen ...

Guido Panjer van Panjer Culinair uit Leeuwarden heeft de 10.000 euro gewonnen die hoort bij de hoofdprijs van de Wynand Vogel Bokaal. Deze vakwedstrijd ...

Vlaardingen krijgt komend voorjaar een bijzonder hotel, Buitenhotel De Vreemde Vogel. Op het erf van een oude boerderij kunnen gasten overnachten in ...

Het aantal overvallen op horecabedrijven is in 2012 gedaald met 8 procent. Fastfood bedrijven zijn het vaakst doelwit van deze vorm van criminaliteit. ...

Bij één op de twintig horecabedrijven is in 2012 gecontroleerd of er gerookt werd. 'De pakkans is voor kroegeigenaren zo klein, dat ze rustig weer de ...

Hotelketen Van der Valk heeft in Deventer grond gekocht voor de bouw van een viersterren plus hotel met congrescentrum. Het nieuwe Van der Valk hotel ...