Nathalie Bluiminck

Food writer Johannes van Dam werkt dit jaar op de kop af 25 jaar als columnist voor het weekblad Elsevier. Om dit te vieren zijn de beste column van ...

Ruim tachtig procent van de consumenten zou bij het reserveren van een restaurant ook al de locatie van de tafel willen vastleggen. Dit blijkt uit het ...

Een Franse jongen van 14 jaar die eind januari overleed nadat hij had gegeten bij de hamburgerketen Quick, is naar nu blijkt gestorven aan een ...

Het waterverbruik in de Dommelsch-brouwerij is in 2010 met elf procent gedaald. Voor de productie van één hectoliter bier is nu nog 4,62 hectoliter ...

Landal GreenParks heeft een nieuw park in Noordwijkerhout geopend. Bungalowpark Dunimar is op 16 april geopend voor toeristen en recreanten. Het park ...

Er wordt steeds minder geklaagd over vakanties. Van alle klachten die reizigers indienen, heeft veertig procent betrekking op het hotel of appartement. ...

Restaurant De Kromme Dissel uit Heelsum is het best gewaardeerde restaurant met een Michelinster van de afgelopen Restaurantweek. Van alle restaurants ...

Gordon Ramsay heeft dinsdagavond tijdens zijn kookshow in Amsterdam forse kritiek geuit op collega chef Jamie Oliver. Nederlandse koks die aanwezig ...

De website www.etenvooreentientje.nl trekt veel meer bezoekers dan voor de crisis. Het aanbod van restaurants dat een volwaardig hoofdgerecht aanbiedt onder de tien euro stijgt echter niet, zo constateert de maker Mark Thomas. Volgens hem is het een geweldige kans om in tijden van crisis klanten naar het restaurant te trekken.

Cafés, hotels en brasserieën krijgen van het Rijksmuseum in Amsterdam reproducties te leen van meesterwerken uit de collectie. Horecaondernemers op hun ...