Nathalie Bluiminck

Stelios Haji-Ioannou, oprichter van prijsvechter easyJet, komt met een nieuwe luchtvaartmaatschappij: Fastjet. De Brits-Griekse ondernemer die nog ...

Best Western heeft een tweede hotel in Putten op de Veluwe. Naast het viersterren Parkhotel heeft ook het driesterren hotel Hof van Putten zich bij Best ...

Moshik Roth wil de beste chef van de wereld worden. Die ambitie sprak hij in de zomer uit tegenover Misset Horeca. Een derde ster voor 't ...

Jonge koks van Restaurant Fifteen hebben samen met Johannes van Dam de oudste kookboeken van Nederland bekeken. Samen zochten ze recepten uit die ze ...

Bar Oldenhof in Amsterdam is naar eigen zeggen de eerste horecazaak in Nederland die geheel gefinancierd is door crowdfunding. 75 particulieren en ...

Koffieketen Doppio opent binnen een half jaar twee nieuwe vestigingen in Apeldoorn en Arnhem. In deze twee steden worden voormalige kledingzaken ...

Koninklijke Horeca Nederland ziet kansen in de val van het kabinet als het gaat om de nieuwe Drank- en Horecawet. 'De nieuwe Drank- en Horecawet staat ...

Als het kabinet besluit het lage btw tarief van 6 procent te verhogen tot 8 procent pakt dit zeer nadelig uit voor de horeca. Het scheelt 350 miljoen ...

De Japanse restauranthouder Nobuhiro Katsuta uit Osaka heeft een gat in de markt ontdekt: speciale restaurants voor mensen met suikerziekte. Het idee ...

Afgelopen weekend, in de nacht van zaterdag 9 op zondag 10 april is biericoon Pierre Celis overleden. Celis redde in de jaren zestig witbier van de ...