FreshRecruitment
'Duurzaamheid niet makkelijk wel belangrijk
Alleen producten inkopen met een keurmerk, zegt niet alles over duurzaamheid. Duurzaamheid gaat ook over foodmiles. Over smaak, dierwelzijn, vertrouwen ...
Hotel Restaurant Fidder naar Best Western
Hotel Restaurant Fidder uit Zwolle heeft zich aangesloten bij Best Western. Fidder is voor hotelgroep Best Western het 47ste hotel dat zich bij de keten ...
Zeewater in flessen om mee te koken
Het Nederlandse bedrijf Le Petit Pêcheur uit Yerseke gaat zeewater bottelen en verkopen. 'Het zeewater uit de Oosterschelde is ideaal om mee te koken', ...
Rondleidingen in Hotel New York
Het bekende Hotel New York in Rotterdam gaat voor de liefhebbers rondleidingen in het markante pand verzorgen. Het WestCord-hotel heeft een gids ...
Nieuwe webwinkel voor kookboeken
Noma, El Bulli en het kookboek van het jaar van Ramon Beuk, Terug naar mijn Roti, zijn slechts enkele titels die verkrijgbaar zijn via de nieuwe ...
Ondernemers: meer beleving is noodzaak
Meer beleving voor de gasten is volgens horecaondernemers een vereiste om te overleven in de toekomst. Prijs, authenticiteit en ook duurzaamheid komen ...
Dodelijke val van trap bij Apollo Hotel Utrecht
In de nieuwjaarsnacht is in het Apollo Hotel aan het Vredenburg in Utrecht een 25-jarige man overleden na een val in het trappenhuis van het hotel. De ...
Mijn 2011: Edwin Vinke
Bedrijf: De Kromme Watergang<br> Functie: Patron
Mijn 2011: Ted Janssen
Bedrijf: Euro-Toques Nederland<br> Functie: Voorzitter
Mijn 2011: Taco van der Bijl
Bedrijf: Sjinkerij De Bóbbel, Maastricht<br> Functie: Gastheer
Missy geeft antwoord
Krijg direct antwoord op jouw ondernemersvragen of laat je inspireren door horecaondernemers. Speciaal ontwikkeld voor de horeca en gebaseerd op actuele, betrouwbare en onafhankelijke content van Misset Horeca.