Het hotelmerk Mondrian krijgt binnenkort haar eerste hotel in Europa. In Londen wordt een kantoorpand omgebouwd tot een 360 kamers tellend hotel. Het ...

Het restaurant op de bovenste etage van het WTC Hotel in Leeuwarden moet de naam Loft verwijderen. Dit is de uitslag van een kort geding dat de ...

Coen van Sprang bedrijfsleider van Lebkov in Rotterdam is de beste barista van Nederland. Van Sprang won zondag 27 november het Dutch Barista ...

In de Nederlandse Michelingids 2012 zijn acht nieuwe hotels opgenomen die van het instituut een Bib Hotel krijgen. Net als de Bib Gourmand voor ...

Mohamed el Harouchi, de chef-kok van restaurant Solo in Gorinchem die in de nacht van donderdag op vrijdag zwaar gewond raakte, is buiten levensgevaar. ...

Dennis Middeldorp (33) van Sense in Den Bosch moet het nieuws dat zijn restaurant is beloond met een Michelinster nog laten bezinken. 'Het is een gekkenhuis hier, maar om te zeggen dat ik het al geloof… nee. Ik had er totaal niet op gerekend. We hebben de Lekker niet gehaald en dit had ik ook zeker niet verwacht.

Rogier van Dam van Lastage in Amsterdam heeft voor de tweede keer een Bib Gourmand omgezet in een Michelinster. Eerder kookte hij de Bib naar een ster ...

De hotelketen CitizenM wil in 2014 twintig vestigingen in Europa hebben. In de hotels kunnen gasten overnachten vanaf 69 euro. Ze checken dan zelf in ...

De omzet in de horeca is nog wel gegroeid in het derde kwartaal van dit jaar - 3,1 procent - maar dit is een halvering ten opzichte van de omzetgroei ...

Ron Blaauw verhuisde zijn tweesterrenzaak afgelopen jaar van Ouderkerk naar Amsterdam. Daar gaat zijn restaurant verder, maar wel met een informelere ...