Horecabedrijven werken steeds minder hygiënisch. Door de recessie bezuinigen ze op schoonmakers, ongediertebestrijding en de vervanging van materialen. ...

Niet 12 maar 13 hotels gaan een ronde verder in de strijd om de titel 'Beste Houskeeping Afdeling van Nederland'. De jury had zoveel moeite met het ...

Prijsprikkels werken om burgers aan gezondere voeding te helpen, bewijst onderzoek van de Vrije Universiteit. Gezonde voeding is nu vaak stukken duurder ...

Hampshire hotels stimuleert gasten om met de trap te gaan in plaats van de lift te nemen. De hotelketen doet daarom mee aan de Nationale Traploopweek, ...

Wulf Engel, de kok van De Duinrand in Drunen, maakt een switch naar Paul Fagels restaurant Het Arsenaal in Naarden-Vesting. Sterrenkok Engel is een van ...

De frietkraam is uitgeroepen tot Het Gezicht van België. Het frietkot is hiermee populairder dan Manneke Pis en het monument met de grote bollen, ...

De Amerikaanse fast foodketen Krystal heeft zijn eigen energiedrank gelanceerd. Krystal Blitz is gebaseerd op Sprite van Coca-Cola waaraan onder meer ...

De bierfiets verdwijnt voorlopig niet uit het straatbeeld van Amsterdam. De gemeente gaat in september met enkele exploitanten van de bierfiets aan ...

Het boekje "Ik verkoop wijn in de horeca" is genomineerd voor de Productschap Wijn Marketing Awards. Het boekje is een initiatief van Nederlands ...

Het Britse InterContinental Hotels is door een Amerikaanse rechtbank gesommeerd tot het betalen van een schadevergoeding van in totaal 25 miljoen ...