Het gaat goed met de Vereniging Natte Horeca Nederland (NHN). De club die nu ruim een half jaar bestaat heeft inmiddels ruim duizend leden. NHN wil dit ...

SAB Catering is de nieuwe cateraar van de gemeentes Gooi en Vechtstreek en Venray. Dit is het resultaat van Europese aanbestedingen. Het gaat om de ...

In de kantines van het rijk moet volgend jaar minstens 40 procent van het assortiment biologisch zijn. Een speciale werkgroep heeft de criteria ...

Acht Nederlanders worden tot vrijdag in een hotel in Hong Kong in quarantaine gehouden vanwege besmettingsgevaar met de Mexicaanse griep. De ...

Traiteur Loriers is onder Belgische bedrijven de bekendste cateraar, zo blijkt uit onderzoek van het Gentse bureau Agora Marketing. Eventprofessionals ...

Terrasbezoekers in Utrecht moeten voortaan oppassen waar ze gaan zitten. De terrassen in de stad zijn sinds kort begrensd door metalen pinnen die het ...

Drie Golden Tulip hotels zijn gestart met een culinair diner in een heteluchtballon. Het gaat om Golden Tulip De Wipselberg, Golden Tulip Epe en Tulip ...

Horecaslager Fons Hesseling heeft in kookstudio Le Cordon Bleu in Amsterdam diverse topkoks onderwezen over de kwaliteiten van het Ierse rund. Aanwezig ...

Steeds meer restaurants gebruiken Twitter om klanten binnen te halen en om contacten te onderhouden met klanten. De microblog dienst Twitter is volgens ...

Tijdens de meivakantie zullen dit jaar zo'n 2,8 miljoen Nederlanders op vakantie gaan, 700.000 minder dan vorig jaar. De helft van de mensen die ...