Sander van Werkhoven

Nederlandse gemeenten lijken 'het pakken van een terrasje' vooral letterlijk te nemen. De terraslasten voor de horeca zijn in 2004 fors verhoogd zo ...

Interbrew Nederland heeft de biertank onder handen genomen. Het resultaat? Een kelderbier-systeem waarbij het mogelijk is om van achter de computer de inhoud van de tanks te ‘lezen’. Hierdoor weet de brouwerij wanneer er bijgevuld moet worden zodra het door de ondernemer ingestelde minimum bereikt is.

Bekijk hier de uitslagen van Noord-Holland Bekijk hier de uitslagen van Flevoland Bekijk hier de uitslagen van Zuid-Holland ...

UTRECHT1) Erwin Storm, De Koning van Denemarken, Rhenen2) Erik van der Kolk, Zeldzaam Eten en Drinken, Veenendaal3) Eric de Kock, Walzicht, Woerden

NOORD-HOLLAND 1) Wilma Brasser, Het Wapen van Huizen, Huizen2) Brigitte de Wit, De Corridor, Alkmaar3) Joris Zijlstra, De Balken, Uitgeest

ZWOLLE1) Marc Koggel, De Zeven Deugden, Dalfsen2) Maik van Heerd, Aspen Valley, Enschede3) Jan van Elburg, De Zeven Deugden, Dalfsen GELDERLAND 1) Caroline v.d. Wens, Juicy Lucy, Arnhem2) Maik Giebing, Sportcentrum Papendal, Arnhem3) Willem Range, Sportcentrum Papendal, Arnhem ZWOLLE1) Marc Koggel, De Zeven Deugden, Dalfsen2) Maik van Heerd, Aspen Valley, Enschede3) Jan van Elburg, De

Cappuccino is één van de meest bestelde koffievariëteiten. Toch wordt cappuccino vaak geserveerd als slappe koffie met te veel melk. Iets meer aandacht en er staat wel een perfecte kop koffie voor de gast. Wie zijn klanten echt wil verrassen gaat nog een stapje verder en maakt een figuurtje in de melklaag. Latte Art maakt cappuccino helemaal af.

GRONINGEN1) Carla Heemstra, Holland Casino, Groningen2) Giel de Jong, Stadtlander, Groningen3) Koen Stob, Kachel, Groningen

DEN HAAG 1) Barry Meijer, Wereldhaven, Rotterdam2) Stephan Vermeulen, Melief Bender, Rotterdam3) Vincent de Ronde, 't Plein, Strijen

HILLEGOM1) Paul van Schagen, De Gevulde Mand, Lisse2) Wout Ruessink, De Hoeck, Bodegraven3) Bert Vermeulen, De Blauwe Vloer, Alphen a/d Rijn4) Henk Bijsterbosch, De Concurrent, Katwijk5) Pieter Blaauw, De Hoeck, Bodegraven AMSTERDAM1) Menno Weber, De Krommerdt, Amsterdam2) Helia Theuns, De Krommerdt, Amsterdam3) Michiel Jonkman, Hoppe, Amsterdam4) Jolet Hartenhof, Dante, Amsterdam5) Daniëla Ciculi, Hoppe, Amsterdam WADWAY1)