Thijs Koster

Thijs Koster werkte in internationale tophotels en was mede-eigenaar van restaurant Vanderveen, dat werd bekroond met een Michelinster. Tegenwoordig is hij onder meer beleidsadviseur bezoekerseconomie bij de gemeente Amsterdam en co-founder van My Treats, een platform dat consumenten meer transparantie geeft over wat er achter het menu schuilgaat.