Data-redacteur
Voor de redactie van Misset Horeca verzamel, analyseer en vertaal ik sitegegevens zodat zij beter aansluitende content kunnen maken voor de horecabranche. Daarnaast houd ik mij bezig met de redactionele planning en verzorg ik de verzending van de nieuwsbrieven.
In een restaurant aan de Zoutmanstraat in Den Haag is maandagavond een dode man gevonden. Hij is door geweld om het leven gekomen, liet de politie ...
De Nederlandse horeca verheugt zich enorm op de halve finale van Nederland tegen Uruguay. Tot nu toe was het al 'lekker druk' in de café's, maar met een ...
Een camping in Zeewolde is zaterdagmiddag enige tijd ontruimd geweest wegens meerdere bosschagebranden in de buurt. Drie brandhaarden in de omgeving van ...
Nederland heeft een sterk wisselend klimaat. Softijsmachines staan daardoor vaak uit in de koude periode. De vraag naar milkshakes zit in de lift en de verkoop ervan gaat ook in de wintermaanden door.
Gasten hoeven bij restaurant Convives in Voerendaal niet te worstelen met een lamsrack op hun bord. Chef-kok René van Breukelen maakt het snijden van ...
De tien hotels die doorgaan naar de eindronde van de Dutch Hotel Award (DHA) 2004 zijn bekend. De genomineerden zijn Hotel Puur in Venlo, Holiday Inn ...
In Hotel Spaander in Volendam hangen meer dan twaalfhonderd kunstwerken. Het is nog niet duidelijk of de brand die donderdagochtend in de naastgelegen ...
Als onderdeel van het dessert, presenteert Charles Otten van restaurant Davanti in Valkenburg aan de Geul, witte chocolade met luchtbellen die doet ...
Normaal kost een fluitje pils €1,60 bij café De Bolle Olifant in Nieuw-Vennep. Wie geluk heeft betaalt €1,30. Pechvogels €1,80. Het is afhankelijk van Bolle's Bier Index. De hoogte daarvan wordt bepaald door het gastengedrag en het gemoed van eigenaar Fred Scheffer.
Christian van Staveren, chef-kok van Hotel-restaurant Frederiksoord in Frederiksoord, geeft een zoete smaak mee aan kwartel door er een karamellaagje op ...
