Restaurant 't Jagthuijs

Mag een horecaondernemer zijn werknemer tijdens de coronacrisis vragen om je plusuren op te nemen, of bouwt een thuiszittende werknemer nu minuren op? Advocaat Erwin Koevoets van FNV horeca legt uit hoe het nu zit met plus- en minuren tijdens de coronacrisis.

Horecaondernemers kampen momenteel met nog een extra uitdaging. Producten kunnen niet geleverd worden, of komen te laat. Ondernemers moeten op zoek naar alternatieven die wel verkrijgbaar zijn. De leveringsproblemen bij de groothandels worden veroorzaakt door 'uitzonderlijke verstoringen binnen de gehele keten', zo luidt het commentaar.

Bib Gourmand-restaurant De Limonadefabriek in Streefkerk staat te koop. De coronacrisis betekent de genadeslag voor het restaurant.

KHN stelt dat geen enkele horecaondernemer 90 procent van zijn loonkosten krijgt vergoed. 'Ons is gebleken dat in sommige media ten onrechte de verwachting is gewekt dat het 90% van de totale loonkosten betreft', reageert een woordvoerder van de branchevereniging voor de horeca.

Presentatie Michelinsterren 2018. Hoe luidt het oordeel van Michelin over culinair Nederland voor 2018? Misset Horeca volgt het vandaag - 11 december.