Horeca krijgt 2,75 % van omzetverlies tijdens gedeeltelijke lockdown
Het kabinet komt met aanvullingen op het steunpakket. Er komt een eenmalige extra uitkering voor horecabedrijven die nu verplicht gesloten zijn vanwege corona.
Vier sterrenchefs bundelen krachten met drive thru Rotterdam
Vier sterrenchefs hebben hun krachten gebundeld met een Sterren Drive Thru in Rotterdam. Zo kunnen gasten zelf een exclusief diner samenstellen en ophalen bij de drive thru op het terrein van Excelsior Rotterdam.
Sterchef Jos Grootscholten maakt gerechten voor coronapatiënten met geur- en smaakverlies
Jos Grootscholten van sterrestaurant Perceel in Capelle aan den IJssel ontwikkelde gerechten speciaal voor coronapatiënten die kampen met geur- en smaakverlies. Gerechten waarbij andere zintuigen worden geprikkeld.
Nederlanders gaan nu in Duitsland uiteten
Nederlanders gaan nog steeds graag de grens met Duitsland over om daar in een restaurant te eten. Dat horen de burgemeesters van Nederlandse grensgemeenten van hun Duitse collega's.
Postillion Hotels opent corona teststraten
De parkeerplaats van de Postillion hotel-vestiging in Bunnik is sinds gisteren uitgerust met een (commerciële) 24-uurs corona teststraat. Later volgen ook teststraten bij andere hotels.
Financiële regelingen voor de horeca op een rij
De overheid heeft inmiddels meerdere regelingen opgetuigd om ondernemers te ondersteunen tijdens de coronacrisis. KHN heeft alle financiële regelingen horeca op een rij gezet.
Het Parool stopt tijdelijk met recenseren restaurants
De wekelijkse restaurantrecensies verdwijnen tijdelijk uit Het Parool. Nu de horeca opnieuw is gesloten als gevolg van het coronavirus stopt de krant voorlopig met de rubriek Proefwerk.
Hotels mogen geen alcohol meer schenken na 20.00 uur
Hotels mogen vanaf 20.00 uur geen alcohol meer schenken in hun bars en restaurants. Ook mag de drank dan niet meer worden geleverd via roomservice. Deze aanscherping van de coronamaatregelen gaat meteen vrijdagavond in, meldt een woordvoerder vrijdag namens het kabinet.
Hungry for design recept: sukade en zwarte knoflookjus
In de zesdelige serie 'Hungry for Design' worden topchefs door EindhovenCity gekoppeld aan lokale ontwerpers, waarin de chefs worden uitgedaagd op basis van het werk van de ontwerper een gerecht te ontwikkelen. Misset Horeca deelt de recepten.
Chefs en designers slaan handen ineen tijdens Dutch Design Week
De Dutch Design Week (DDW) vindt dit jaar vanwege het coronavirus enkel virtueel plaats. In het kader van de huidige maatregelen, waarin niet alleen design niet meer fysiek te beleven is, maar ook de horeca weer haar deuren heeft moeten sluiten, lanceerde de stad Eindhoven 'Hungry for Design'. Wat gebeurt er als je de werelden van design en gastronomie bij elkaar brengt?