Wieteke Posthumus

'Zeer vriendelijke bediening die goed oogcontact maakt en samen met ons op zoek gaat naar een bestelling die past bij onze wensen', zo meldt de vakjury over de eerste kennismaking met Central in Venlo.

Er hangt een duidelijk bord met tapbieren aan de muur bij De Goudse Eend, en de kaart zelf ziet er overzichtelijk uit met veel verschillende bieren. Opvallend is ook de ruim voldoende hoeveelheid aan 0.0-bieren

'Meteen bij binnenkomst in het Wapen van Roosendaal worden we hartelijk begroet door de aanwezige medewerkers', zo noteert de vakjury. 'Fijn, zo voel je je direct hartstikke welkom. Binnen no time staat een medewerker aan tafel met de vraag wat we willen drinken.'

In de bossen tussen Groesbeek en Mook, op een steenworp afstand van de Mookerheide, vindt u herberg restaurant 't Zwaantje. Een zeer goed gerund grandcafé waarvoor het omrijden zeker de moeite loont.

Jaar na jaar slaagt Jack's Café er in om een plekje te veroveren in de Misset Horeca Top 100's. Inderdaad: meervoud. Want eerder wist het bedrijf een plekje te veroveren in zowel de Café en Terras als in de Koffie Top 100. Hoe knap is dat, maar vooral: hoe doen ze dat?

Proeflokaal Beij Ons is een speciaalbiercafé met eetfunctie, zo luidt de omschrijving van dit bedrijf op de website. Maar daar willen we graag wat bijvoeglijke naamwoorden aan toevoegen.

'Als ik aankom bij Zomerzorg is het druk, zowel binnen als buiten. Er heerst een gezellige sfeer en ik voel me welkom', zo luidt de eerste indruk van de vakjury. De vakjury neemt plaats aan de bar.

Eet- en drinkhuys De Kromme Hoek ligt centraal in de Gelderse gemeente Scherpenzeel. Feitelijk bestaat het bedrijf uit een sfeervol eetcafé, gezellig drinkcafé en een ruim, zonnig terras op het zuiden.

In den Grooten Slock: een prachtig oud kroegje waar je je direct thuis voelt. Binnen is het klein, het bestaat uit de bar, een paar lage tafels, een paar hoge tafels en een barretje bij het raam, waar nog wat krukken aan staan.

Je merkt aan alles dat we te maken hebben met een goed en mooi horecabedrijf. We starten deze ode aan whisk(e)y & speciaal biercafé De Toeter Groningen dan ook met de afsluitende woorden van de jury in het vakjuryrapport: 'Ik wou dat dit bedrijf in mijn stad zat.'