Wieteke Posthumus

Reisorganisatie TravelBird is failliet. Eerder werd voor het bedrijf al uitstel van betaling aangevraagd. Dit is op verzoek van de bewindvoerder en de directie van TravelBird omgezet in een faillissement. Dat is volgens de partijen noodzakelijk in de zoektocht naar een oplossing.

Lunchroom Wilgroei in Delft werd geboren vanuit een missie van Els van der Burg (56) en haar dochter Nina van der Meer (26) om eerlijk voedsel te serveren. Ze koken er zoals thuis: puur, veganistisch én vegetarisch.

Jan van Lissum heeft maandag 5 november 2018 de winnaars bekend gemaakt van de Proefschrift Restaurants Awards. Lees hier wie er in de prijzen vielen.

In Club Rodenburg Beesd wordt op 13 november de Nightlife Awards 2018 uitgereikt aan de populairste clubs, danscafés, feestcafés en shotjesbars van Nederland. De ranking wordt bepaald op basis van de Facebookprestaties en het aantal behaalde stemmen van het uitgaanspubliek.

Mart Scherp van restaurant Scherp is maandag 5 november door restaurantvereniging JRE-Nederland uitgeroepen tot Chef van het Jaar. Peter-Paul Swijnenburg mag zich JRE Gastheer van het Jaar noemen en De Loohoeve kreeg de prijs 'JRE Restaurant van het Jaar.'

René Bogaart van Big Horeca is maandag 5 november uitgeroepen tot de Meest Markante Horecaondernemer van Zuid-Holland-Noord.

Zeker 40.000 toeristen zijn gedupeerd door de financiële problemen bij reisbureau TravelBird. De meeste van hen zijn Nederlanders. Dat heeft Carin Beckers, adjunct-directeur van garantiefonds SGR, gezegd naar aanleiding van berichtgeving door De Telegraaf.

Marcel van Zomeren is 30 jaar verbonden aan In den Rustwat in Rotterdam. Hij begon in 1988 als chef van het door Michelin met een Bib Gourmand bekroonde restaurant en is sinds 1997 ook eigenaar.

De Amsterdamse wethouder Udo Kock (financiën) broedt op maatregelen om dagjesmensen belasting te laten betalen voor een bezoekje aan de hoofdstad. Dat zou kunnen via een belasting op attracties zoals musea, Madame Tussauds en Artis.

Tijdens haar recente bezoek aan Afrika blijkt presidentsvrouw Melania Trump een fortuin te hebben uitgegeven aan een hotelkamer in de Egyptische hoofdstad Caïro. De rekening voor één overnachting in het vijfsterrenhotel InterContinental Cairo Semiramis bedroeg 95.000 dollar (83.000 euro), melden Amerikaanse media.