Wieteke Posthumus

McDonald's viert op woensdag 22 november McHappy Day. Bekende Nederlanders werken op deze dag als vrijwilliger in een aantal restaurants.

Somnox, 's werelds eerste slaaprobot die door vier studenten van de TU Delft is ontwikkeld, wordt de komende maanden getest in WestCord Hotel Delft.

Richard van Oostenbrugge, sterrenchef en sinds kort ook zelfstandig ondernemer, vertelt over de weg naar de top en hoe hij het anders wil bij restaurant 212 dat 8 januari de deuren opent: ticketverkoop om no show te voorkomen, geen wijnarrangement en een vierdaagse werkweek voor de jongens uit de keuken. Die jongens mogen hem overigens gewoon Richard noemen. 'Ik wil niet dat u en ander geleuter.'

Een groep boze bezorgers van Deliveroo voerde dinsdag 15 november actie tegen de plannen van de maaltijdbezorger om alleen nog maar met zzp'ers te werken.

Hotel de Wereld en sterrestaurant O Mundo in Wageningen maken een doorstart na faillissement van de Jaap Venendaal groep.

FNV Horeca reageert op de nieuwe horeca cao. 'De afspraken die KHN en CNV Vakmensen hebben gemaakt zijn niet goed voor de hardwerkende horecamedewerkers.'

Center Parcs heeft alcoholvrije Heinekenproducten uit het welkomstpakket voor bezoekers gehaald, nadat een Britse bezoeker zijn beklag deed.

De cao-delegatie van Koninklijke Horeca Nederland (KHN) heeft met CNV Vakmensen een onderhandelaarsakkoord bereikt voor een nieuwe horeca cao.

Günter Paffendorf, chef-kok bij Dining56 in Arnhem, gaat per 1 december aan de slag als souschef bij The Hunting Lodge in Rozendaal.

Restaurant Mezger in Domburg wint Heerlijk10Daagse publieksprijs. Lees hier de landelijk top 10.