Wieteke Posthumus

Magneetcafé in het Zuid-Hollandse Poortugaal heeft plaats gemaakt voor Kees eten & drinken. Na ruim zes weken verbouwen heeft het restaurant zijn deuren geopend.

Europese bewoners hebben in 2015 met de verhuur via Airbnb ruim 2,7 miljard euro opgestreken. Dat meldde Airbnb topman Nathan Blecharczyk dinsdag tijdens Startup Fest Europe in Amsterdam.

Tien kandidaten uit de regio Benelux streden maandag in Antwerpen voor een ticket naar de wereldfinale van S.Pellegrino Young Chef 2016. Bekijk hier de beelden van de deelnemers in actie.

Na FoodFest van afgelopen jaar is er nu SummerFest, het tweede event van Inspired Events, de stichting van topchefs Syrco Bakker en Sergio Herman.

Yolande en Jos Vesters openden 4 jaar geleden in Rijkevoort (NB) hun restaurant zijn nu toegetreden tot Euro-Toques Nederland, de restaurantvereniging die staat voor puur en eerlijk eten.

Een Engelse restauranteigenaar die een gast met een pinda-allergie zonder te vertellen een maaltijd met pindapoeder serveerde waardoor die overleed, is door de Engelse rechtbank schuldig bevonden aan doodslag. Dat meldde de BBC maandag. Mohammed Zaman is veroordeeld tot zes jaar gevangenisstraf.

Vijf keer zo groot als de Titanic met een volume van 227.000 ton. Het allergrootste cruiseschip ter wereld, Harmony of the Seas, doet dinsdagochtend vroeg de haven van Rotterdam aan.

Het aantal Nederlanders dat op vakantie gaat in eigen land, ligt deze zomer naar verwachting iets hoger dan vorig jaar. Volgens onderzoek van het Nederlands Bureau voor Toerisme & Congressen (NBTC-NIPO) hebben 2,6 miljoen mensen plannen voor een binnenlands reisje, ruim 100.000 meer dan vorig jaar.

Veel hotels in Nederland zijn ronduit smerig: er liggen dikke lagen stof op de vloer, op de muren zitten vaak schimmel en vlekken en er ligt rommel op de kamers. Dat meldt de Consumentenbond dinsdag. Die onderzocht dertig kamers van hotels van grote ketens en kleinere familiehotels met drie of vier sterren. In elk hotel werd één kamer onder de loep genomen.

Andrea Miacola, chef de partie van driesterrenrestaurant De Librije in Zwolle gaat de Benelux vertegenwoordigen tijdens de wereldfinale S.Pellegrino Young Chef 2016. Miacola wist maandag in Antwerpen een ticket naar de finale in Milaan te bemachtigen met zijn grijs Carmagnola konijn met smaken van tom kha, tulp en Vesuviaanse tomatenbouillon.