Wieteke Posthumus

Bij een schietpartij bij een horecagelegenheid aan de Rotterdamse Coolsingel is zondagochtend een 23-jarige portier gewond geraakt aan zijn been. Er werd op de Rotterdammer geschoten nadat er ruzie was ontstaan in de zaak.

Het eerste examen bij een particuliere opleider voor het nieuwe SVH Diploma Keukenassistent (KAS) vond donderdag 11 februari in Alkmaar plaats.

Na bijna 9 jaar heeft eigenaar Melle Prins besloten om te stoppen met Danscafé de Prins in het Friese Bolsward. Hij werd in oktober 2006 eigenaar van de discotheek waarna hij het na een grootschalige verbouwing opende in mei 2007.

Met je hond op een Valentijns date? In Londen is dit mogelijk op 13 en 14 februari. Pop-up restaurant MicroChippy serveert op die dagen een jaren 'doggy diner' in Clerkenwell.

Hilton The Hague is verkozen tot Beste hotel van Nederland door de reviewers van HotelSpecials.nl. Het hotel gelegen aan de Zeestraat in Den Haag, werd beoordeeld met een 9,1.

Pompoen-kurkuma soep met gefrituurde salie en geroosterde amandelen. Versgebakken kardemomwafels met vijgen, bramen en bosbessen. Of een in avocado gegrild ei met gerookte zalm en chilivlokken. Bij de nieuwe ontbijt- en lunchformule Brunchroom in de Amsterdamse Czaar Peterbuurt worden gerechten geserveerd die 'net even anders zijn'.

Kaldi koffie en thee Arnhem opent op 11 februari opnieuw haar deuren. Na bijna 10 jaar is deze vestigingg in een nieuw jasje gestoken. Het is de vijfde Kaldi locatie in deze nieuwe stijl, waarbij beleving rondom koffie en thee centraal staat.

In de Tweede Kamer wordt op donderdag 11 februari gesproken over de regelgeving voor digitale platforms waaronder AirBnB. KHN vindt dat er een registratieplicht moet komen voor online aanbieders. Daarmee is het mogelijk om wet- en regelgeving te handhaven.

Syr, een initiatief van Stichting Gys, dat is opgericht door het team achter de twee biologische restaurants in Utrecht, zet zich via een crowdfundingsactie in voor een restaurant dat opleidings- en carrièremogelijkheden biedt aan vluchtelingen.

Roermond is dit jaar de beste hotelstad van Nederland, aldus trivago. Ieder jaar publiceert de hotelzoekmachine een ranglijst van de beste steden in Nederland om een hotel te boeken.