FreshRecruitment
Minder suiker in drankjes Starbucks
In 2020 moet er een kwart minder suiker in de drankjes van Starbucks zitten. De koffieketen nam eerder ook al stappen op het gebied van welzijn: zoals het aanbieden van light drankopties, vermindering van het zoutgehalte, het aanbieden van fruit en het online plaatsen van voedingswaarden.
Fors meer gokcafés dicht in Amsterdam
In Amsterdam zijn sinds 1 januari 2015 veertien cafés en panden gesloten waar illegale gokactiviteiten plaatsvonden. Dat liet de gemeente weten na berichtgeving in De Telegraaf. In heel 2014 heeft de gemeente slechts één zaak gesloten.
Nieuwe Hygiënecode voor de horeca
Koninklijke Horeca Nederland heeft de nieuwe hygiënecode gelanceerd. Hiermee kunnen cafetariahouders en hun medewerkers voldoen aan de meest actuele wetgeving op het gebied van voedselveiligheid.
Het Veerhuys zet gerecht 'onder water' in aquarium
Bij restaurant Het Veerhuys in Almere staat sinds woensdag 13 januari een gerecht op de kaart dat in een aquarium, deels onder water, wordt geserveerd.
'Verschillende nadere biedingen voor La Place'
De curatoren warenhuisketen V&D en de restaurants La PLace hebben laten maandag weten dat ze 'verschillende nadere biedingen' hebben ontvangen. Komende dagen zal met een 'handvol partijen' verder worden gesproken.
Hygienecode voor de horeca ook online
De hygiënecode voor 2016 is nu ook online, zodat bedrijven zelf de HACCP regels kunnen bijhouden en handhaven zonder papieren rompslomp. HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) is een voedselveiligheidssysteem. Bedrijven die met voedsel omgaan voorkomen hiermee dat de veiligheid van ons eten in gevaar komt.
Grote brand in hotel Ritz Parijs
Een grote brand is dinsdag uitgebroken in het beroemde Hotel Ritz in Parijs. Het hotel wordt verbouwd en de brand is ontstaan op de bovenste etages en woedt op het dak.
Brouwerij laat bier onder Brugge stromen met bierpijplijn
De Belgische brouwerij Halve Maan heeft onder meer met een crowdfundingsactie een bierpijplijn van drie kilometer bekostigd. Deze komt onder de stad Brugge te liggen en brengt de drank van de brouwerij in het centrum van Brugge naar de bottelarij buiten de stad.
'Verplichten toegankelijkheid horeca praktisch onuitvoerbaar'
De Tweede kamer stemt op 19 januari over een amendement van PvdA Tweede Kamerlid Otwin van Dijk. Hij wil dat er wettelijke regels komen om de toegankelijkheid voor gasten met een beperking in horecagelegenheden af te dwingen. Volgens KHN is dat voor veel horecabedrijven niet uitvoerbaar.
Illegaal restaurant met bijzondere afhaalservice moet deuren sluiten
Een illegaal restaurant in het centrum van het Belgische Leuven heeft de deuren moeten sluiten. Woensdag 13 januari viel de politie er binnen.
