FreshRecruitment

De Russische caféketen Ziferblat waar de gast per minuut betaalt en niet per consumptie, wil een vestiging openen in de stad Groningen.

Derlon Hotel Maastricht is na haar nominatie op 10 september, de winnaar geworden van de Global Travel Award in de categorie Luxury City Hotel of the Year 2016, Netherlands.

De Britse chef-kok Heston Blumenthal, eigenaar van driesterrenrestaurant The Fat Duck, meent dat in de strijd tegen ongezond eten het slim is om de werking van de hersenen te gebruiken.

Bij Troostwijk Veilingen gaat vanaf donderdag de complete hotelinboedel van het oude Hilton Schiphol onder de hamer. Het nieuwe hotel heeft inmiddels de eerste gasten ontvangen en is volledig met nieuwe spullen ingericht.

Ook de systemen van Hyatt Hotels zijn getroffen door kwalijke software die betaalgegevens steelt. Het Amerikaanse concern ontdekte de zogeheten kassamalware drie weken geleden en heeft dat nu naar buiten gebracht.

Zes Doetinchemse ondernemers willen nog voor de zomer een horecazaak met stadsstrand openen aan de rivier Oude IJssel in Doetinchem. De zaak krijgt de naam IJsselkade.

Om binnensteden aantrekkelijk te houden moeten ze ook de functie krijgen van wonen, werken en horeca. 'De winkels die er nog zijn, moeten geconcentreerd worden in minder straten', aldus de planoloog Jaap Kaai, verbonden aan de Fontys Hogescholen.

DanZep Hotels, de Nederlandse franchisehouder van het easyHotel concept in de Benelux heeft een financieringsovereenkomst gesloten met ING Bank. De bank stelt 25 miljoen euro beschikbaar om de verdere groei te helpen realiseren.

De Koffie salon opende dit weekend een nieuwe vestiging in Amsterdam Oud-West. Daarmee komt het aantal zaken van de winnaar van de Koffie Top 100 2012 op zes.

De foto van een eigenaar van koffiebar Hott Spott in Griekenland is afgelopen week ruim 300.000 keer gedeeld op Facebook. De horecaondernemer opent tijdens de koude wintermaanden, zodra de laatste gasten zijn vertrokken, zijn deuren voor de straathonden op Lesbos.