Wieteke Posthumus

Franse restauranthouders zijn bezorgd om de stijgende populariteit van huiskamerrestaurants. De teller staat daar op 3000 hobbykoks die vanuit huis werken.

Koen Morshuis is op 17 augustus in dienst getreden als algemeen directeur bij Smit & Dorlas koffiebranders. Hij volgt hiermee Rob de Laat op die eerder dit jaar Smit & Dorlas heeft verlaten.

Afgelopen maanden is er achter de schermen heel hard gewerkt aan Misset Horeca van business-to-businessuitgeverij Vakmedianet. Zowel de website als het magazine is volledig vernieuwd. Dit weekend ligt het ruim 125 pagina dikke magazine bij de lezers op de mat.

Bierbrouwer Jan Kraan uit Bodegraven mag zijn bier kraanwater noemen. Dat heeft de Reclame Code Commissie (RCC) beslist.

De Inspectie SZW heeft na controles donderdag bij kebabzaken meerdere overtredingen geconstateerd. Bij de controles trof de inspectie vijf werknemers aan zonder tewerkstellingsvergunning.

De komende twee weken staat Prinsjesdag centraal bij Hotel Des Indes. Vanwege het grote succes van vorig jaar met meer dan 15.000 bezoekers, opent het hotel ook dit jaar weer een pop-up museum.

Het Hotel Métropole, het enige 19e-eeuwse hotel in Brussel dat nog steeds in gebruik is, strijd tegen een autovrije zone voor de deur van het hotel.

Art hotel Spaander organiseert in samenwerking met Zuydwal Veilingen een unieke veiling. Afgelopen week werden ingeleverde kunstvoorwerpen beoordeeld. Deze worden op zondag 1 november geveild in het hotel.

Het nieuwe restaurant van Egon van Hoof en Henry Pattiwael van Westerloo, MOS Amsterdam, heeft vlak voor SAIL haar deuren geopend. Binnen een aantal maanden is de grote lege ruimte omgetoverd tot een restaurant in Parijse en Arabische sferen.

In een café in de Zuid-Hollandse plaats Noorden is in de nacht van donderdag op vrijdag brand uitgebroken. Het gaat om een grote uitslaande brand. Volgens de politie is er mogelijk nog een persoon in het pand.