Wieteke Posthumus

De rechtbank in Maastricht heeft donderdag twaalf mannen een gevangenisstraf opgelegd voor betrokkenheid bij de zedenzaak met een 16-jarig meisje in een hotel in Valkenburg. De rechtbank kwam tot lagere straffen dan het Openbaar Ministerie (OM) had geëist.

Dineren kan vanaf 21 augustus in een rijdende historische trein. Railpromo start in samenwerking met de Nederlandse sterrenchef Edwin Soumang van Restaurant One, het Panorama Rail Restaurant.

Al meer dan 50.000 Nederlanders hebben de petitie 'Overal kraanwater' getekend. Met de petitie wil initiatiefnemer Vitens ervoor zorgen dat alle horeca en festivals in Nederland kraanwater beschikbaar stellen, al dan niet tegen een kleine vergoeding.

Gerard Vijverberg, de chef-kok die het exclusieve kroningsdiner verzorgde voor koning Willem-Alexander en koningin Maxima, opent op 25 juli restaurant ONZE op de Bazaar in Beverwijk.

Ruud Visser is afgelopen maandag 20 juli van start gegaan als chef van Hilton The Hague. Visser werkte de afgelopen jaren als executive chef bij Koninklijk Theater Carré waar hij onder meer succesvol het traject begeleidde om het horecagedeelte in eigen beheer te nemen.

Een man heeft dinsdagavond paniek veroorzaakt in de binnenstad van Zwolle. Op een vol terras aan het Bethlehemkerkplein trok hij een pistool.

Een foto van twee eetpiraten leverde op de Facebook-site van Belgisch restaurant Gusto een golf van reacties op. Het Nederlandse koppel lijkt bij meer restaurants uitgebreid te dineren en vertrekt vervolgens zonder te betalen.

McDonalds opent voor een dag een deftig pop-up restaurant in Tokio. Op 27 juli opent 'Restaurant M' de deuren en serveert het een chique driegangenmenu met fastfood-producten.

Een Londense pop-up bar komt 30 juli met cocktails die via ademhaling kunnen worden geïnhaleerd. Luchtbevochtigers veranderen de alcoholische drankjes in mist, waarna die door het lichaam wordt geabsorbeerd.

KHN-leden krijgen gratis toegang tot de horecavakbeurs BBB die dit jaar van 5 tot en met 7 oktober in Maastricht is.