artikel

Koffie Top 100 2017 nr.14 : Trambaan8, Oosterwolde

Café 351

In de jaren 60 reed de laatste tram door Oosterwolde, nu herinneren slechts straatnamen als Stationsplein en Trambaan aan die historie. En u raadt het al: Trambaan8 zit op Trambaan 8.

Koffie Top 100 2017 nr.14 : Trambaan8, Oosterwolde

Eigenaresse Joyce Voskamp, ze won in 2014 het Noord-Nederlands Barista Kampioenschap, legt aan tafel alle koffies uit. De americano van Indonesische bonen is friszuur, met aardse tonen en een hint van chocolade. Voskamp doet ook aan filterkoffie, maar kiest nu toch voor americano. De espresso is heel goed: prima crema, fijne temperatuur, volle body en prachtig in balans qua smaak. Diezelfde gebalanceerdheid ervaren we in de cappuccino, waar de mooie chocoladetonen uit de espresso touwtrekken met de romige melk. De sfeer is aangenaam, het personeel is goed op elkaar ingespeeld.

Trambaan 8, Oosterwolde
Trambaan8.nl

Brander: Mocca d’Or; machine: Victoria Arduino; melk: Campina vers; koffie (americano) €2,10; espresso €2,10; cappuccino €2,40.

Bekijk hier de complete ranglijst Koffie Top 100 2017…

Reageer op dit artikel