artikel

Café Top 100 2017 nr.64: Desalfinado, Middelburg

Café 243

Het zangerige Portugese woord desafinado verwijst naar een jazznummer uit 1959, en betekent zoiets als ‘uit de toon’. Gré en Renny Minnaert droegen vorig jaar, na ruim 22 jaar, het stokje over aan de nieuwe generatie, het café is nu in handen van hun zoon Prospêr en zijn vrouw Betiana Meza.

Café Top 100 2017 nr.64: Desalfinado, Middelburg

Het bierassortiment is ruim, zeker voor een café-restaurant dat zich niet eens afficheert als biercafé. Wel is Desafinado lid van ABT en proeflokaal voor zowel Brand als de Middelburgse Brouwerij Kees. De bierkaart met zo’n 125 bieren staat volledig online, inclusief brouwerij, omschrijving en prijs. Renny Minnaert was in 2016 nog finalist op het NK Biertappen. De medewerkers zijn vriendelijk, al gaat het soms wat op de automatische piloot.

Koorkerkstraat 1, Middelburg
Desafinado.nl

Gastheer en -vrouw: Prospêr Minnaert en Betiana Meza-Minnaert / Type: café-restaurant / Open: 5 dagen / Percentage omzet uit drank: 60 / fluitje €2,50; cola €2,25; koffie €2

Bekijk hier de complete ranglijst Café Top 100 2017 inclusief de juryrapporten…

Reageer op dit artikel