artikel

Café Top 100 2017 nr.79: Het Graauwe Paard, Oudebildtzijl

Café 272

De rit naar Het Graauwe Paard in Oudebildtzijl is voor het jurylid een klein feestje. ‘De TomTom heeft mij alle B- en Z-wegen laten zien. Rustig over landweggetjes en dijkjes met schapen als enige tegenliggers.’

Café Top 100 2017 nr.79: Het Graauwe Paard, Oudebildtzijl

’ Hij treft het eetcafé midden in het dorp, op een hoek. Voor de deur van het forse pand een grote stoere Chevrolet en dat past wel op het Friese platteland. De bediening is hartelijk, al kan de uitvoering een tikje scherper. Iets consequenter de bedrijfskleding aan en ook het tappen kan beter. Niet tikken tegen de glazen! Neemt niet weg dat de kaart er aantrekkelijk uitziet en veel gasten uit de regio trekt. En dat is knap op deze toch wat afgelegen plek. Eigenaar Auke mag zich sinds kort ook bierbrouwer noemen. In zijn zaak plaatste hij een kleine brouwinstallatie. Het tweede brouwsel Syls Geluk is inmiddels een feit.

Monnikebildtdijk 1, Oude Bildtzijl
Hetgraauwepaard.nl

Gastheer en -vrouw: Auke Kooistra en Nynke Boterhoek / Type: eetcafé / Open: 5 dagen / Percentage omzet uit drank: 30 / fluitje €2; cola €1,50; koffie €1,90

Bekijk hier de complete ranglijst Café Top 100 2017 inclusief de juryrapporten…

Reageer op dit artikel