artikel

Café Top 100 2017 nr.99: d’Alderliefste, Bergen

Café 354

Na jarenlang met haar voeten in het zand een strandtent te hebben geëxploiteerd, maakte Monique van Klaveren alweer een tijdje geleden de overstap naar een stenen ondergrond.

Café Top 100 2017 nr.99: d’Alderliefste, Bergen

In kunstenaarsdorp Bergen opende ze een fijn café met veel aandacht voor speciaalbier. Om deze reden wordt het voorvoegsel Proeflokaal gebruikt. En missschien ook wel omdat hier een vrouw aan het roer staat, is de kwaliteit van de wijnen bovengemiddeld. De serveerster aan onze tafel beleeft haar eerste werkdag en heeft nog geen antwoord op de productvragen die we stellen. Wat heeft u van de tap? Licht en donker bier. Als we meer informatie willen, loopt ze naar een collega die er meer vanaf weet. Prima. Dit is simpelweg een hele mooie zaak waar het goed toeven is.

Karel de Grotelaan 1,A Bergen
Cafe-alderliefste.nl

Gastvrouw: Monique van Klaveren / Type: café / Open: 7 dagen / Percentage omzet uit drank: 90 / fluitje €2,40; cola €2,30; koffie €2,20

Bekijk hier de complete ranglijst Café Top 100 2017 inclusief de juryrapporten…

Reageer op dit artikel