artikel

Terras Top 100 2018 nr.67: d’n Aspergehof Huijbers, Mierlo

Café 177

Zoals de naam al doet vermoeden,  is d’n Aspergehof Huijbers gespecialiseerd in asperges. In de loop der jaren werden de bedrijfsactiviteiten van het tuinbouwbedrijf uitgebreid met een winkel én lunchroom met groot dakterras.

Terras Top 100 2018 nr.67: d’n Aspergehof Huijbers, Mierlo
Aspergehof Huijbers

‘We troffen onze klanten op ons erf aan, zittend op een omgekeerde bloempot omdat ze graag even wilden pauzeren tijdens hun fietstocht. Dit bracht ons op het idee om hier een gelegenheid voor te creëren’, aldus de ondernemers. Inmiddels draait de Gasterij op volle toeren. Vanuit het dakterras hebben gasten een prachtig uitzicht over de velden. ‘Wow, dit ziet er mooi uit’, noteert de vakjury over het terras. Over de medewerkster wordt gemeld dat deze vriendelijk is en over parate kennis beschikt. ‘Een toppertje, dat je wel meer horecabedrijven zou gunnen.’ En de aspergesoep die we hier geserveerd krijgen – je zou haast ook niet anders verwachten – die is uit de kunst.

Bekelaar 20
Aspergehofhuijbers.nl

Bekijk hier de complete ranglijst Terras Top 100 2018

Wilt u in 2019 ook meedoen aan de Terras Top 100? Schrijf u dan hier in..

Leestips:

* In tien stappen meer omzet uit jouw horecaterras
* Terrasvergunning aanvragen: alles wat je moet weten
* De ideale gerechten voor op het horecaterras

 

Reageer op dit artikel