artikel

Koffie Top 100 2018 – nr. 14: Coffeelovers Mariënburg, Nijmegen

Café 392

Koffie Top 100 2018 – nr. 14: Coffeelovers Mariënburg, Nijmegen

Coffeelovers staat met vijf locaties in de Top 100 en liefst drie in de top-15. En net als bij de vestigingen die net iets hoger staan, serveert ook Mariënburg een lungo uit Yirgacheffe, Ethiopië.

Brander: Maison Blanche Dael
Machine: Kees van der Westen Spirit
Melk: Campina Boer en Land biologisch
Koffie: (lungo) €2,35
Espresso: €2,25
Cappuccino: €2,95

Het is een frisse koffie met een heel aangenaam zuurtje die een vol en smooth mondgevoel geeft. De smaken van citrus en pure chocolade komen lekker naar voren. In de lange afdronk blijft die citrus nog mooi aanwezig. Ook de smaak van de espresso van Caffe Ristretto is enorm interessant: tonen van zoet, bitter en zuur komen erin terug. De ziltige afdronk is erg prettig en de smaken zingen nog lang rond in de mond: tonen van laurier, rode bessen en karamel. De cappuccino met tonen van amandel is mooi rond en zoetig, met tonen van popcorn en laurier. Vooral de zoetige popcorntonen blijven aangenaam lang in de mond hangen.

Mariënburg 29, Nijmegen
Coffeelovers.nl


Bekijk hier de gehele Koffie Top 100 van 2018 

Reageer op dit artikel