artikel

Koffie Top 100 2018 – nr. 24: By Juuls, Domburg

Café 471

Koffie Top 100 2018 – nr. 24: By Juuls, Domburg

We starten met een mooie lungo van Blanche Dael Bourbon Royale. Lichte, zachte koffie met veel diversiteit in de smaken. Zoet, kleine bitters en een lichte aciditeit maken ‘m compleet.

Brander: Maison Blanche Dael
Machine: San Remo
Melk: Friesche Vlag houdbaar
Koffie: (lungo) €2,50
Espresso: €2,50
Cappuccino: €2,75

Ook de espresso van Blanche Dael Ristretto is erg goed: complex van smaak met een prettig zoete afdronk. De cappuccino is in aanvang aardig in balans, al komt de melk aan het eind nadrukkelijk naar de voorgrond. Technisch is hier alles in orde, de barista weet precies wat ze doet. De zaak is ruim, netjes, trendy en schoon. Alles wordt met gevoel gedaan en dat merk je en proef je. Heel fijne locatie met gastvrije ontvangst.

Provinciewinnaar Zeeland

Ooststraat 9, Domburg
Byjuuls.nl


Bekijk hier de gehele Koffie Top 100 van 2018 

Reageer op dit artikel