artikel

Koffie Top 100 2018 – nr. 33: Burgemeester Quicx, Valkenburg a/d Geul

Café 345

Koffie Top 100 2018 – nr. 33: Burgemeester Quicx, Valkenburg a/d Geul
Foto: Etienne van Sloun

In de mooi gerestaureerde kasteelhoeve bij Chateau St. Gerlach vinden we Burgemeester Quicx. Een koffie- en lunchconcept dat onderdeel uitmaakt van het imposante Oostwegel-imperium, en dat vernoemd is naar de voormalige burgervader van het plaatsje Houthem.

Brander: Maison Blanche Dael
Machine: Kees van der Westen Spirit
Melk: Arla biologisch
Koffie: (lungo) €2,40
Espresso: €2,40
Cappuccino: €2,80

Dat de restauratie een succes is, bewees Burgemeester Quicx door vorig jaar de award voor Mooiste Koffievenue te winnen. De lungo krijgen we uitgeserveerd op een handgemaakt houten plankje in een dubbelwandig glas. Hij is vol, blijft mooi plakken in de mond en is een beetje stroperig. In het begin is hij aan de bittere kant., na afkoelen komen er echter mooie smaken naar boven. Krachtig en met veel meer diepgang. We proeven dan vanille en anijsachtige tonen.

Joseph Corneli Allée 1, Valkenburg a/d Geul
Oostwegelcollection.nl


Bekijk hier de gehele Koffie Top 100 van 2018 

Reageer op dit artikel