artikel

Koffie Top 100 2018 – nr. 50: Lieveling, Driebergen

Café 175

Koffie Top 100 2018 – nr. 50: Lieveling, Driebergen

‘Mooi vol en rijk van smaak en met de juiste temperatuur’, schrijft de vakjury over de geserveerde lungo. Een koffie met een fijne zoete afdronk die lekker fris smaakt.

Brander: Mocca d’Or
Machine: Nuova Simonelli
Melk: Landhof houdbaar
Koffie: (lungo) €2,25
Espresso: €2,25
Cappuccino: €2,50

Ook over de espresso is de jury enthousiast. ‘Dit is een erg fijne espresso. Alles klopt: textuur, dikte crema, elasticiteit, glans, balans, en temperatuur.’ We proeven er tonen van karamel en walnoot in. Heerlijk! De barista vertelt enthousiast en vol passie over haar werk. ‘Tegelijk latte art schenken en praten gaat haar prima af.’ Het resultaat is een cappuccino met een mooie tekening. Ze zeggen niet voor niets dat vrouwen goed zijn in multitasken. Er is hier sprake van een goede dosis oprechte passie voor koffie en flink wat enthousiasme. ‘Leuk ook die klik met buurtbewoners’, merkt de vakjury nog op. En met die lekkere koffie, gepassioneerde medewerkers en de organisatie van leuke activiteiten zoals live muziek en modeshows hebben ze zich ook een lieveling van Driebergen gemaakt.

Traaij 52, Driebergen
Lievelingkoffie.nl


Bekijk hier de gehele Koffie Top 100 van 2018 

Reageer op dit artikel