artikel

Koffie Top 100 2018 – nr. 63: Vascobelo Haarlem

Café 234

Koffie Top 100 2018 – nr. 63: Vascobelo Haarlem

Ze ligt op een prachtige locatie in het even zo mooie Haarlem, deze vestiging van het van oorsprong Belgische Vascobelo. Als we op bezoek komen, krijgen we als eerste een americano voorgezet. De temperatuur van deze koffie is goed en we ontwaren een lichte body. De smaak is ietwat vlak, voornamelijk de bittertjes kwamen naar voren.

Brander: Vascobelo
Machine: Kees van der Westen Spirit
Melk: Arla biologisch
Koffie: (americano) €2,85
Espresso: €2,50
Cappuccino: €3,05

De espresso die volgt, heeft een mooie dikke, gesloten en elastische crema en een fijne temperatuur. De espresso heeft voorts een mooie balans. En qua smaak denken we aan notig, een klein zoetje en fruitig. We sluiten ons bezoek af met een cappuccino. Deze wordt geserveerd met een fraaie latte art, een mooie dikte en een textuur van melkschuim. De temperatuur was wel wat aan de hete kant, maar na het afkoelen had de cappuccino toch een mooie balans van zoete, romige melk en volle espresso. Al met al een fijne ervaring.

Zijlstraat 94, Haarlem
Vascobelo.be


Bekijk hier de gehele Koffie Top 100 van 2018 

Reageer op dit artikel