artikel

Koffie Top 100 2018 – nr. 67: Bij Merel, Bergen

Café 205

Koffie Top 100 2018 – nr. 67: Bij Merel, Bergen

Wat is dit een leuke speciaalzaak in Bergen. Naast koffie ook gezonde en huisgemaakte taarten en broodjes op de kaart. Eigenaresse Merel van Straten heeft de zaak nu bijna twee jaar en heeft het prima voor elkaar in deze kleine espressobar.

Brander: Redbeans en Goodbeans
Machine: Rocket
Melk: Arla biologisch
Koffie: €2,25
Espresso: €2
Cappuccino: €2,75

De long black van Tribes Coffee Ethiopië is een mooie ronde koffie die meer dan goed in balans is. De espresso heeft een volle body en is rins in de afdronk. Ook nu weer wat lekkers erbij uit eigen keuken. Ook met haar cappuccino oogst Merel lof. Goede dikte en textuur van het melkschuim, de zoete melk mengt mooi met de espresso. Ook geen klachten over de temperatuur. Gewoon een prima cappuccino.

Plein 75, Bergen
BijMerel.com


Bekijk hier de gehele Koffie Top 100 van 2018 

Reageer op dit artikel