artikel

Koffie Top 100 2018 – nr. 81: Maddey’s, Oudenbosch

Café 162

Koffie Top 100 2018 – nr. 81: Maddey’s, Oudenbosch

Maddey’s in Oudenbosch kennen we uit deze ranglijst als Nagelkerke, de lunchroom van de gelijknamige bakkerij. De naam is veranderd en er is een zusje bijgekomen in Roosendaal.

Brander: eigen melange
Machine: San Remo
Melk: Arla biologisch
Koffie: (americano) €2,10
Espresso:  €2,10
Cappuccino: €2,30

We worden altijd vrolijk van deze zaak. Veel roze en rood in het interieur en vrolijk servies van Pip. Op de molen hier in Oudenbosch een eigen blend met koffiebonen uit Zuid-Amerika (Colombia, Honduras en Guatemala). De barista omschrijft de koffie met de nadruk op zoet en fris, en dat proef je ook terug. Mooie smaakbalans, en de koffie heeft een fijne lange nasmaak. De americano wordt gezet met heet water met daarbovenop een dubbele espresso. Ook de espresso heeft een fijne smaakbalans. Zuurtje in het begin, langzaam overgaand naar zoet en een bittertje aan het einde. Prettig vol mondgevoel, en toch zacht! Ook hier worden we vrolijk van.

Fenkelstraat 33-35, Oudenbosch
Maddeys.nl


Bekijk hier de gehele Koffie Top 100 van 2018 

Reageer op dit artikel