artikel

Koffie Top 100 2018 – nr. 84: Sticky Fingers (Conscious Hotel), Amsterdam

Café 220

Koffie Top 100 2018 – nr. 84: Sticky Fingers (Conscious Hotel), Amsterdam

Conscious Hotels omschrijft zichzelf als de groenste hotelketen in het hart van Amsterdam. Eco-patisserie Sticky Fingers vind je in de entreehal van het Conscious Hotel The Tire Station.

Brander: Moyee
Machine: San Remo
Melk: Weerribben biologisch
Koffie: (filter) €2,40
Espresso:  €2,20
Cappuccino: €3

De naam Sticky Fingers is niet voor niets gekozen. Het is er een walhalla voor liefhebbers van zoetigheden. Maar ook voor koffie is dit een heel goede locatie voor een bezoek. We krijgen een prettige kop koffie om te drinken: een French press van bonen van Moyee met een volle body en rond mondgevoel. De espresso die volgt, is zoet, met veel fruitigheid, medium body en zachte bitters, een ronde smaak en goede balans. De temperatuur is perfect. De verhouding espresso en melk in de cappuccino is in balans. Dat zien we elders ook wel anders. De gastvrouw is warm en gastvrij. Alle ingrediënten samen maken dit een hele fijne plek om plaats te nemen voor een kop koffie. En wat zoets, als je er toch bent.

Amstelveenseweg 5, Amsterdam
Stickyfingers.nl

Bekijk hier de gehele Koffie Top 100 van 2018 

Reageer op dit artikel