Historisch overzicht Michelinsterren 1991 t/m 1996

Plaats	Naam bedrijf	91	92	93	94	95	96
Valkenburg	Prinses Juliana	*	**	**	**	**	**
Rotterdam	Parkheuvel	*	*	*	*	**	**
Hoorn	Oude Rosmolen	**	**	**	**	**	**
Weert	L'Auberge	*	**	**	**	**	**
Blokzijl	Kaatje bij de Sluis	*	**	**	**	**	**
Kruiningen	Inter Scaldes	**	**	**	**	**	**
Bloemendaal/Haarlem	Bokkedoorns	**	**	**	**	**	**
Delft	Zwethheul	*	*	*	*	*	*
Etten-Leur	Zwaan				*	*	*
Maarssen	Wilgenplas	*	*	*	*	*	*
Leidschendam	Villa Rozenrust			*	*	*	*
Amsterdam	Vermeer			*	*	*	*
Maastricht	Toine Hermsen			*	*	*	*
Amsterdam	Sichuan Food			*	*	*	*
Amersfoort	Restaurant Mariënhof						*
Sluis	Oud Sluis					*	*
Groningen/Aduard	Onder de Linden		*	*	*	*	*
Driebergen/Rijsenburg	Lai Sin's						*
Renkum/Heelsum	Kromme Dissel	*	*	*	*	*	*
Eindhoven	Karpendonkse Hoeve	*	*	*	*	*	*
Middelharnis	Hooge Heerlijkheid	*	*			*	*
Bosch en Duin	Hoefslag	*	*	*	*	*	*
Enschede	Het Koetshuis Schuttersveld	*	*	*	*	*	*
Apeldoorn	Het Jachthuis				*	*	*
Middelburg	Het Groot Paradijs						*
Rijsoord	Hermitage					*	*
Amsterdam	Halvemaan	*	*	*	*	*	*
Den Haag	Ganzenest				*	*	*
Apeldoorn	Echoput	*	*	*	*	*	*
Wahlwiller	Der Bloasbalg	*	*	*	*	*	*
Oostmarsum	De Wanne		*	*	*	*	*
Heemskerk	De Vergulde Wagen					*	*
Oisterwijk	De Swaen	**	*	*	*	*	*
Giethoorn	De Lindenhof						*
Zwolle	De Librije			*	*	*	*
Ubachsberg	De Leuf						*
Oosterend	De Grië			*	*	*	*
Hendrik Ido Ambacht	De Brave Hendrik	*	*	*	*	*	*
Zweeloo/Heemse	De Bokkepruik		*	*	*	*	*
Amsterdam	Christophe	*	*	*	*	*	*
Maastricht	Château Neercanne	*	*	*	*	*	*
Den Haag	Vreugd en Rust	*	*	*
Amsterdam	Trechter	*	*	*	*	*
Den Bosch	t Misverstant	*	*	*	*	*
Yerseke	Nolet-Reymerswale	*	*	*	*	*
Groningen	Le Mérinos d'Or	*
Amsterdam	La Rive			*	*	*
Amsterdam	Kersentuin	*	*
Buren	Gravin van Buren	*	*	*	*	*
Amsterdam	Excelsior	*	*
Wijk bij Duurstede	Duurstede	*	*	*	*	*
Drunen	Duinrand	*	*	*	*	*
Nuenen	De Lindehof		*	*	*	*
Wassenaar	De Kieviet	*
Maarn	De Kastanjehof	*
Amsterdam	De Graaf	*
Amstelveen	De Dikkert	*	*
Heerlen	De Boterbleom
Den Haag	Corona	*	*
Leidschendam	Chagali	*
Oegstgeest	Beukenhof	*	*	*	*	*
Eersel	Acht Zaligheden	*	*	*	*	*