Historisch overzicht Michelinsterren 2001 t/m 2005

Plaats bedrijf Naam bedrijf 2001 2002 2003 2004 2005
Zwolle
De Librije
**
**
**
***
***
Rotterdam
Parkheuvel
**
***
***
***
***
Maastricht
Beluga
*
*
*
*
**
Haarlem/Overveen
De Bokkedoorns
**
**
**
**
**
Giethoorn
De Lindenhof
*
*
*
*
**
Kruiningen
Inter Scaldes
**
**
**
**
**
Amsterdam
La Rive
*
**
**
**
**
Sluis
Oud Sluis
**
**
**
**
**
Delft
Zwethheul
*
*
*
*
**
Eindhoven
Avant-Garde
*
*
Heeze
Boreas
*
*
Den Haag
Calla's
*
*
*
*
Den Bosch
Chalet Royal
*
*
*
*
*
Bloemendaal/Haarlem
Chapeau
*
*
*
Maastricht
Château Neercanne
*
*
*
*
*
Amsterdam
Christophe
*
*
*
*
*
Amsterdam
Ciel Bleu
*
Oss
Cordial
*
*
*
*
Maasbracht
Davinci
*
*
*
*
*
Zweeloo/Heemse
De Bokkepruik
*
*
*
*
*
Oosterend
De Grië
*
*
*
*
*
Beetsterzwaag
De Heeren van Harinxma
*
*
*
*
*
Breskens
De Kromme Watergang
*
Vaasen
De Leest
*
*
*
Ubachsberg
De Leuf
*
*
*
*
*
Vreeland
De Nederlanden
**
**
*
*
*
Ermelo
De Roggebot
*
*
*
*
*
Borculo
De Stenen Tafel
*
*
*
*
*
Ootmarsum
De Wanne
*
*
*
*
*
Wahlwiller
Der Bloasbalg
*
*
*
*
*
Den Haag
Ganzenest
*
*
*
Rijsoord
Hermitage
*
*
*
*
*
Bennekom
Het Koetshuis
*
*
*
*
*
Heerlen
Het Vervolg
*
*
*
*
*
Bosch en Duin
Hoefslag
*
*
*
*
*
Blokzijl
Hof van Sonoy
*
Zweeloo
Idylle
*
*
*
*
*
Utrecht
Karel V
*
Eindhoven
Karpendonkse Hoeve
*
*
*
*
*
Houten
Kasteel Heemstede
*
*
*
Bergum/Drachten
Koriander
*
*
*
*
*
Renkum/Heelsum
Kromme Dissel
*
*
*
*
*
Rotterdam
La Vilette
*
*
*
Driebergen/Rijsenburg
Lai Sin's
*
*
*
*
*
Noordwijk aan Zee
Latour
*
Gulpen
Le Capische
*
*
*
*
*
Den Haag
Le Cirque
*
Amersfoort
Mariënhof
*
*
*
*
Schoorl
Merlet
*
*
*
*
*
Groningen
Muller
*
*
*
*
*
Harderwijk
Olivio
*
*
*
*
Groningen/Aduard
Onder de Linden
*
*
*
*
*
Amsterdam
Ouderkerk aan de Amstel
*
*
Den Haag
Paul van Waarden
*
*
*
*
Valkenburg
Prinses Juliana
*
*
*
*
*
Voorburg
Savelberg
*
*
*
*
*
Amsterdam
Sichuan Food
*
*
*
**
*
Hilversum
Spandershoeve
*
*
*
*
*
Valkenburg Houthem
St. Gerlach
*
Harderwijk
t Nonnetje
*
*
Zutphen
t Schulten Hues
*
Maastricht
Toine Hermsen
**
*
*
*
*
Maastricht
Tout â fait
*
*
*
*
Amsterdam
Van Vlaanderen
*
*
*
*
Amsterdam
Vermeer
*
**
*
*
Maarssen
Wilgenplas
*
*
*
*
*
Breda
Wolfslaar
*
Sint Oedenrode
Wollerich
*
*
*
*
*
Amsterdam
Yamazato
*
*
*
*
Etten-Leur
Zwaan
*
*
*
*
*
Castricum
Apicius
*
*
*
Hilvarenbeek
Brasserie de Eglantier
*
*
Rotterdam
De Engel
*
Nuenen
De Lindehof
*
*
Amersfoort
De Rôtisserie
*
Oisterwijk
De Swaen
*
*
Wijk bij Duurstede
Duurstede
*
*
*
Amsterdam
Echoput
*
*
*
Uden
helianthushof
*
Middelburg
Het Groot Paradijs
*
*
Apeldoorn
Het Jachthuis
*
Enschede
Het Koetshuis Schuttersveld
*
IJmuiden
Imko's (gaat per 2004 verhuizen)
*
*
*
Nuth
In de'n Dillegaard
*
*
Blokzijl
Kaatje bij de Sluis
**
**
*
*
Neck
Mario
*
*
*
Roermond
Onder de boompjes in Kasteeltje Hattem
*
*
*
*
Leens
Schathoes Verhildersum
*
*
Loenen
Tante Koosje
*
*
*
Amsterdam
Vossius (gestopt in 2003)
*
*