FreshRecruitment
Team van Roux neemt het voormalige Maris Piper over
Het team achter Roux neemt Neo Bistro, het voormalige Maris Piper, in de Amsterdamse Pijp over om er restaurant Élan te starten.
Bij De Smaak van Goud komen fine dining en goudsmederij samen
Aan het Grootzand in Sneek openden Nienke de Boer en Michel van Doorn restaurant en atelier De Smaak van Goud.
Bouillon d'Or: klassiek Franse keuken voor scherpe prijs
Op vrijdag 2 oktober opent in Weesp Bouillon d'Or - Le Café-Restaurant Parisien. Het nieuwe concept van ondernemer Sven Dirkzwager komt voort uit zijn ervaring als horecaondernemer én als producent van convenience food.
Pad Thai opent nieuwe locatie op Utrecht Centraal
Op Utrecht Centraal draait alles om tempo. Om daar op in te spelen heeft Pad Thai ervoor gekozen om een beetje Bangkok naar het perron te brengen. Het is geen kopie van de bestaande zaken, maar Pad Thai 2.0: een frisse uitstraling, uitgebreide lunch en helemaal ingericht op het ritme van het station.
Na 27 jaar in de horeca kiest Johan van Oosten voor eigen Kwalitaria
Na jarenlange horeca-ervaring wilde Johan van Oosten voor zichzelf beginnen. Dat werd een eigen Kwalitaria in Leiden.
De opening van restaurant Galanthus in Den Haag laat zien dat fine dining nooit zal verdwijnen
Wie begint er anno 2026 nog een 'fine dining-restaurant'? Nou, het jonge trio Titus Jansen (30), Kevin Han (25) en Simone Beerkens (31) bijvoorbeeld. Zij openden in april 2026 Galanthus in Den Haag. Hoe bevalt het eerste half jaar?
Krijg direct antwoord op jouw ondernemersvragen of laat je inspireren door horecaondernemers. Speciaal ontwikkeld voor de horeca en gebaseerd op actuele, betrouwbare en onafhankelijke content van Misset Horeca.