Van der Valk Hotel Rotterdam-Nieuwerkerk
Eveline Wu neemt restaurant over en introduceert 'nieuwe' sushi
Eveline Wu heeft haar horeca-imperium uitgebreid met restaurant Luzt in Eindhoven. In die zaak gaat ze nieuwe sushi-varianten introduceren.

Eveline Wu heeft haar horeca-imperium uitgebreid met restaurant Luzt in Eindhoven. In die zaak gaat ze nieuwe sushi-varianten introduceren.

Van der Valk Hotel De Bilt - Utrecht is gestart met de bouw van een nieuw hotel aan De Holle Bilt. Het huidige hotel maakt deels plaats voor een nieuw gebouw met extra kamers, vergaderzalen en een ruime lobby. De opening staat gepland voor 2028. Tijdens de bouwwerkzaamheden blijft het hotel geopend.

Met de officiële opening van Hotel Satori, onderdeel van Tapestry Collection by Hilton, heeft Amsterdam er een nieuw boetiekhotel bij. Hiermee brengt Hilton haar eerste hotel van de Tapestry Collection naar Nederland.

Meyer Horeca Groep heeft op 4 november de tiende Moeke-vestiging geopend aan de Bredaseweg 546 in Tilburg. Na een flinke verbouwing is het voormalige Villa Vredelust in het Stadsbos omgedoopt tot Moeke Tilburg.

De grootschalige en voordelige brasserie Maison Rubens gaat op 7 november van start in Eindhoven. Het restaurant heeft inmiddels de menu- en drankenkaart geïntroduceerd.

The Entourage Group breidt zijn bekende burgerconcept The Butcher verder uit. In november 2026 opent de high-end burgerformule een nieuwe vestiging aan het Damrak, midden in het bruisende en historische hart van Amsterdam.