Bepaalt Untappd de bierselectie? 'Bieren die populair zijn krijgen...
Van jager-verzamelaar, naar bierdrinker verzamelaar. De evolutie van de mens in een notendop. De bierapp Untappd is dominant aanwezig in de bier- en...
Horecavakbeurs BBB: Twee boordevolle beurshallen met speciale...
BBB Maastricht, de horecavakbeurs voor Zuid-Nederland en Nederlandstalig België, keert op 9, 10 en 11 oktober terug naar de Limburgse hoofdstad. De...
Inspiratie voor je koffiekaart: 20 manieren om koffie te serveren
Cappuccino is algemeen bekend, en iedereen weet wat een espresso is. Bij namen als 'ristretto' en 'latte macchiato' gaan misschien al wel wat...
11 x horecatafel: Dinertafels als decor van beleving
Een horecatafel is meer dan een functioneel gebruiksobject waar gasten aan eten, drinken en werken. Het is de plek waar ze hun horecaervaring...
10 zaken in kerken: goddelijke hotspots voor eten, drinken, slapen en feesten + tips
Horecaondernemers zijn vaak op zoek naar een bijzondere locatie voor hun horecaconcept. Een kerk is zo'n unieke plek. Ze liggen centraal in een dorp...
Wow-effect in je lobby: met deze 11 designelementen creëer je het
De lobby is het eerste en laatste wat gasten zien van je hotel en heeft dus grote invloed op hoe gasten hun verblijf ervaren. Daarom is het van...
5 interieurtrends in hotels voor 2023: vervagende grenzen, rust en natuur
In aanloop naar de Independent Hotel Show Amsterdam op 14 en 15 maart, ging trend-forecaster Vincent van Dijk langs verschillende nieuwe hotels in...
Eindhoven straks potentiële hotspot rijker: tien keukens en drie barren op Strijp-S
Eindhoven is binnenkort een potentiële hotspot rijker op Strijp-S, waar tien keukens en drie barren worden gehuisvest in het industriële Veemgebouw....
Gaat 'adults only' een trend worden in de Nederlandse hotelwereld?
De kersverse winnaar van de Dutch Hotel Award 2023 heeft een bijzondere gastbenadering. Als een van de weinige hotels in Nederland richt De...
Jubileumeditie Gastvrij Rotterdam barst uit zijn voegen
Gastvrij Rotterdam opent op 18, 19 en 20 september de deuren in Rotterdam Ahoy. Horecaprofessionals kunnen er kennis en inspiratie opdoen, nieuwe...
Koffie Benchmark 2023: Prijs kop koffie in grote stad daalt, plantaardige cappuccino...
Waar de prijzen van een kop koffie in de horeca vorig jaar leken te exploderen, is de groei nu weer 'normaal'. Opvallend is dat de gemiddelde prijs...