Week van de Friet 'zeer geslaagde primeur
Als we alles op een rij zetten, dan is sprake van een zeer geslaagde primeur.' Frans van Rooij van initiatiefnemer ProFri kijkt tevreden terug op de...
Alles over Aardappelproducten
Nederland grootste frietverkoper in Europa
Nederland produceerde in euro's in 2013 bijna een derde van de Europese productie van bevroren aardappelproducten. Daarmee is het de grootste...
Lamb Weston/Meijer investeert 20 miljoen euro in fabriek
Aardappelverwerker Lamb Weston/Meijer investeert 20 miljoen euro in haar grootste fabriek in het Zeeuwse Kruiningen. Medio 2015 is de oplevering van...
Blog: Liever geen 'zangzaad' op mijn bord
Als beroepsproever loop ik, naast allerlei ingecalculeerde risico's (maag- en darmongemak, zal ik maar zeggen), voortdurend tegen trends op die me...
Maaltijden ziekenhuizen zijn smakelijk
Maaltijden in ziekenhuizen zijn zo slecht nog niet. Integendeel, ze zijn zelfs smakelijk, zo blijkt uit onderzoek van Omroep Gelderland.
Biologische producten op het menu in Brabantse bedrijfsrestaurants
Tijdens de Week van de Smaak heeft een groot aantal gemeenten en waterschappen in Noord-Brabant het menu in de bedrijfskantine aangepast. In die week...
McCain neemt Cêla Víta over
Het Canadese aardappelbedrijf McCain neemt branchegenoot Cêla Víta over van de Nederlandse Bieze Food Groep. Dat maakte McCain dinsdag bekend, zonder...
Cosun wil Wyko en Degens verkopen
Cosun zet zijn dochterbedrijf Unifine Sauces & Spices in de etalage. Onder de sausdivisie vallen onder andere de merken Wyko en Degens.
'Vondst glycidamide in friet geen bedreiging
De vondst van het kankerverwekkende glycidamide in gefrituurde aardappelproducten vormt volgens de Federatie Nederlandse Levensmiddelen Industrie...
Frites voorlopig niet duurder
Cafetariahouders en andere horecaondernemers hoeven niet bang te zijn dat de prijzen van frites en aardappelproducten uit de pan zullen gaan rijzen....
Vacatures