Friethoes lanceert eigen Schillenbier
Bier en friet vormen voor velen een heerlijke combinatie. De eigenaren van Friethoes hebben bier ontwikkeld dat van hetzelfde ingrediënt is gemaakt...
Alles over Aardappelproducten
Belgen zetten feiten over aardappels en frietjes op een rij
Wie alles wil weten over de aardappel en friet, heeft nu een handig naslagwerk tot de beschikking, samengesteld door onze Zuiderburen. Ook handig: de...
Jacketz Amsterdam is een ode aan de aardappel
Het is een prachtig voorbeeld van 'power to the pieper'. Jacketz Amsterdam serveert gepofte aardappels met culinaire vulling. In de hoofdstad is...
De aardappeloogst valt tegen. Wat is het gevolg?
Door slechte weersomstandigheden valt de kwaliteit van de aardappeloogst dit jaar flink tegen. Volgens fabrikanten gaat de consumenten dat merken in...
Aviko lanceert online platform voor chef-koks
Aviko is ervan overtuigd dat de aardappel een belangrijke rol kan spelen in een onderscheidende menukaart. Daarom lanceert Aviko deze maand voor...
Haarlemse frietzaak geeft snijdsels tweede leven
FrietHoes in Haarlem gooit na het snijden van de aardappelen de overblijfselen niet meer in de prullenbak. Minder verspilling dus, maar deze...
'Stijgende pieperprijs gunstig voor cafetaria'
Op de aardappelmarkt is de prijs van frietaardappelen sterk aan het stijgen. De aardappelsector denkt zelfs dat er dit jaar records verbroken gaan...
Patatarista's bakken bij Potato Time
In Tilburg zit sinds kort een nieuwe, hippe frietzaak: Potato Time. De friet wordt er gebakken door 'patatarista's'.
LTO: 'Aardappels duurder'
'Door de extreme droogte in grote delen van het land valt de aardappel oogst dit jaar tegen', zegt Adrie Bossers, voorzitter van de LTO-vakgroep...
Nederlandse productielijn voor Chinese frites
De Nederlandse bedrijven Tolsma-Grisnich en Kiremko hebben een complete productielijn voor frites en gebakken aardappelen geleverd aan Ningxia Yujing...
Vacatures