Nieuwkomers top 100 Lekker 2020
Beluga Loves You met de nieuwe eigenaar Servais Tielman is volgens Lekker de hoogste nieuwe binnenkomer in de top 100 van 2020. Beluga Loves you...
Alles over Beluga Loves You
Hoogste nieuwe binnenkomer Lekker: Beluga loves you van Servais Tielman
'Restaurant Beluga Loves You in Maastricht, het restaurant van Servais Tielman, is de hoogste nieuwe binnenkomer in de ranglijst Lekker 2020. 'Dit is...
Servais Tielman: levend kookboek en eigen kaviaar
Servais Tielman heeft Beluga Loves You in Maastricht heropend. Tielman neemt de zaak over van zijn oude leermeester Hans van Wolde. Deze laatste...
Hans van Wolde over stoppen met Beluga: 'Ik ben er een jaar kapot van geweest'
Hans van Wolde kookt op 29 juni 2019 zijn laatste gerecht in Beluga. Na 22 jaar trekt de eigenzinnige chef de deur voorgoed dicht, waarna Servais...
Sterrenlunch Van Wolde en Den Blijker op BBB
In een pop-up restaurant op de beursvloer van Horecavakbeurs BBB bieden Herman den Blijker en Hans van Wolde een betaalbare (sterren)lunch aan. Met...
De Leest fier op één in Misset Horeca Superlijst 2015
Met de vele (ster)restaurants die afgelopen jaar gesloten zijn, is ook de Misset Horeca Superlijst in beweging. Bovenin valt dat mee, de top vier is...
Heropening Sligro Eindhoven met sterrenchefs
Horecagrossier Sligro opent op 8 december in Eindhoven haar vernieuwde vestiging in het bijzijn van tal van sterrenkoks uit Nederland en België.
Ster voor Wiesen: 'Al tien keer in arm geknepen
Yuri Wiesen kon maandag 17 november tijdens de presentatie van de Michelingids voor 2015 in Maastricht maar moeilijk onder woorden brengen wat het...
Michelin 2015: Toine Hermsen verliest ster
Toine Hermsen verliest na 32 jaar zijn Michelinster. Dit werd maandag 17 november 2014 bekendgemaakt door Michelin in Maastricht. De topchef wil er...
Liveblog presentatie Michelin 2015
In het Theater aan het Vrijthof in Maastricht presenteert Michelin vandaag, maandag 17 november, haar gids voor 2015. De formaliteiten vinden plaats...
Vacatures