Alles over Beluga Loves You

Foto: Marcel van Hoorn

Topkoks Hans van Wolde en Servais Tielman treffen regeling voor geschil

Servais Tielman van sterrestaurant Beluga en Hans van Wolde van Brut172 - voormalig eigenaar van Beluga - hebben een regeling getroffen over het...

Servais Tielman van Beluga had zijn rampenplan al weken klaar liggen

Servais Tielman van Beluga had zijn rampenplan al weken klaar liggen

Servais Tielman van sterrestaurant Beluga in Maastricht had al in een vroeg stadium rekening gehouden met het scenario dat de horeca moest gaan...

Servais Tielman: 'We willen met koken bezig zijn'

Servais Tielman: 'We willen met koken bezig zijn'

Servais Tielman staat met Beluga Loves You met één ster in de Michelingids voor 2020. Hij geniet naar eigen zeggen. 'Er is veel reuring rondom ons,...

Servais Tielman sluit Beluga loves You extra dag

Servais Tielman sluit Beluga loves You extra dag

Het Maastrichtse restaurant Beluga Loves You schroeft het aantal dagen dat de zaak geopend is terug van vijf naar vier. 'Dit omdat het restaurant...

Foto: Marcel van Hoorn

Pop-up restaurant Hans van Wolde moet deuren sluiten van rechter

Hans van Wolde moet de deuren sluiten van zijn pop-up restaurant De Brute tafel in AINSI, het voormalige verpakkingsgebouw Noord van cementfabrikant...

Servais Tielman versus Hans van Wolde: rechter doet 10 januari uitspraak

Servais Tielman versus Hans van Wolde: rechter doet 10 januari uitspraak

Servais Tielman en Hans van Wolde slagen er niet in om hun conflict over Beluga Loves You onderling op te lossen. Dit advies had de rechter hen...

Servais Tielman van Beluga

Hans van Wolde en Servais Tielman alsnog samen om tafel voor Beluga

Hans van Wolde, voormalig eigenaar van tweesterrenrestaurant Beluga in Maastricht, en de nieuwe eigenaar Servais Tielman gaan alsnog samen om tafel...

Servais Tielman daagt Hans van Wolde voor rechter na overname Beluga

Servais Tielman daagt Hans van Wolde voor rechter na overname Beluga

Servais Tielman, de nieuwe eigenaar van tweesterrenrestaurant Beluga in Maastricht, daagt de voormalige eigenaar Hans van Wolde voor de rechter....

Beau Dengis, nieuwe sommelier Beluga

Beau Dengis nieuwe sommelier bij Beluga in Maastricht

Sterrenrestaurant Beluga loves you in Maastricht heeft een nieuwe sommelier. Beau Dengis (24) neemt na 17 jaar het stokje over van Matthijs Vranken,...

Adrian Zarzo. Foto: Jan Willem Schouten

Nieuwkomers top 100 Lekker 2020

Beluga Loves You met de nieuwe eigenaar Servais Tielman is volgens Lekker de hoogste nieuwe binnenkomer in de top 100 van 2020. Beluga Loves you...