Uit onderzoek blijkt dat de consument te beïnvloeden is wat betreft zijn drankkeuze. Door de biermerken die u verkoopt goed zichtbaar te maken: kunt u de bieromzet verhogen.

Het uitgaanspubliek anno nu is massaal aan de fles. In een poging om bij de aan Flügels en Breezer verslingerde doelgroep niet uit het vizier te raken, zetten de bierbrouwers alle zeilen bij. En de langhalzige fles – waarbij uitstraling even belangrijk is als smaak – moet daar bij helpen. Er is keuze genoeg. Van puur Hollands tot zeer exotisch. Rondje Bier zette er zeven aan de lippen.

Het fundament voor gulle gastvrijheid: een goed en betrouwbaar product, een schoon bedrijf en een aangename omgeving. Als het hier al fout gaat, vergeet het dan maar. Vergelijk het met een ladder waarvan de onderstede treden zijn afgebroken: een instabiele basis. Zorg dus dat u op al deze fronten een ruime voldoende scoort.

Glazen, hard genoeg om een spijker in een plank te slaan. Ze bestaan. In het Noord-Franse plaatsje Arques staat de immense fabriek van Arcoroc. Alles maken ze hier van glas. Van sierlijk kristallen wijnglazen tot bierpullen en servies. Maar ook vrijwel onbreekbare glazen, gemaakt van gehard glas.

<OBJECT classid="clsid:D27CDB6E-AE6D-11cf-96B8-444553540000" codebase="http://download.macromedia.com/pub/shockwave/cabs/flash/swflash.cab#version=6,0,0,0" WIDTH="450" HEIGHT="310" id="OV" ALIGN=""> <PARAM NAME=movie VALUE="/horeca/artimg/a20042035204534.SWF"> <PARAM NAME=quality VALUE=high> <PARAM NAME=bgcolor VALUE=#FFFFFF> <EMBED src="/horeca/artimg/a20042035204534.SWF" quality=high bgcolor=#FFFFFF WIDTH="450" HEIGHT="310" NAME="OV" ALIGN="" TYPE="application/x-shockwave-flash" PLUGINSPAGE="http://www.macromedia.com/go/getflashplayer"></EMBED></OBJECT>

<OBJECT classid="clsid:D27CDB6E-AE6D-11cf-96B8-444553540000" codebase="http://download.macromedia.com/pub/shockwave/cabs/flash/swflash.cab#version=6,0,0,0" WIDTH="450" HEIGHT="310" id="OV" ALIGN=""> <PARAM NAME=movie VALUE="/horeca/artimg/a20042035204534.SWF"> <PARAM NAME=quality VALUE=high> <PARAM NAME=bgcolor VALUE=#FFFFFF> <EMBED src="/horeca/artimg/a20042035204534.SWF" quality=high bgcolor=#FFFFFF WIDTH="450" HEIGHT="310" NAME="OV" ALIGN="" TYPE="application/x-shockwave-flash" PLUGINSPAGE="http://www.macromedia.com/go/getflashplayer"></EMBED></OBJECT>