Alles over Cappuccino melk

Foto: Herbert Wiggerman

Een cappuccino bestaat voor 60 procent uit melk(schuim). Toch was er tot voor kort weinig aandacht voor de melk die daarvoor wordt gebruikt, terwijl...

10 x cappuccino melk getest

Dria barista's testen onder leiding van Misset Horeca-redacteur Demian van der Reijden tien verschillende soorten melk voor het bereiden van...