Bovenmeester: snel na start Bib Gourmand 2014
Anderhalf jaar na de opening krijgt Bovenmeester in Steenwijk van Michelin een Bib Gourmand voor 2014. Chef Jan Nijland en gastvrouw Fransina...
Alles over Champagne
Niven Kunz verzorgt filmpremière Het Diner
Sterchef Niven Kunz, DiningCity en Pathé Buitenhof in Den Haag gaan gezamenlijk de première van de verfilming van het boek Het Diner van Herman Koch...
Zie stijgende lijn Wereldmuseum als bevestiging
Met een stijging van veertien plekken behoort het Wereldmuseum in Rotterdam tot de snelste stijgers in de Lekker-top 100 van 2014. Chef-kok Wim...
Lucas Rive: 'Champagne met medewerkers
We drinken er morgen met alle medewerkers een glas champagne op.' Lucas Rive werd maandag via een sms op de hoogte gebracht van de 22e plek voor zijn...
Niek Beute sommelier Merkelbach Amsterdam
Niek Beute gaat aan de slag als sommelier bij restaurant Merkelbach in Amsterdam. Beute maakte vorige maand zijn vertrek bekend bij Vermeer. Hij gaat...
Emiel Kwekkeboom wint Prix Taittinger Benelux
Emiel Kwekkeboom heeft maandag 23 september in Rotterdam de 47e editie van de Prix Culinaire Le Taittinger Benelux gewonnen. Kwekkeboom, werkzaam in...
Drie nieuwe foodaanbieders bij North Sea Jazz 2013
De 38 e editie van het muziekfestival North Sea Jazz op 12, 13 en 14 juli in Ahoy Rotterdam had dit jaar drie nieuwe foodconcepten. Dit waren...
Wijnprobleem cafés oplossen met proeverij
Cafés doen nog steeds te weinig met wijn.' Directeur Jan van Lissum van de The Wine & Food Association concludeerde na het Nederlands Wine & Food...
Jan van Lissum: 'Hoop op doorbraak mousserende wijnen
De wedstrijd om de Mousserend en Champagne van het Jaar van The Wine & Food Association kende dit jaar liefst 600 procent meer inzendingen. 'Ik hoop...
Toine Smulders opent bistro van oud-leerlingen
Toine Smulders heeft vrijdag 17 mei de nieuwe bistro van zijn oud-leerlingen Marcel Stronks en Nynke Valk in Aalten geopend. Het nieuwe horecabedrijf...
Vacatures