Vier jaar na de overname van Apollo Hotels door de Fattal Hotel Group, in Europa opererend onder de naam Leonardo Hotels, zijn 15 hotels in de...
Ondernemen in en na een pandemie, het spreekt niet voor zich. Toch wagen horecaondernemers Sjoerd Dooge en Edwin Dingemanse, eigenaren van restaurant...
Daniëlle Buijs, gastvrouw en eigenaresse van De Vijf Sinnen in het Friese Weidum, nam op 1 augustus 2021 afscheid van haar man en chef-kok Kevin...
Restaurant Taiko lanceert een nieuw 'concept of the year': Umi no kuni, oftewel ‘The Land of the Sea’. Executive chef Schilo van Coevorden deed...
Hotel Goderie in Roosendaal is vernieuwd en omgedoopt tot The Rosendale. Eigenaren zijn Rob de Weerd en Jody Mekes. Zij runnen ook Hotel Central met...
Restaurant Nastrium in Helmond gooit het roer om vanwege het personeelstekort. Eigenaar Djailany van de Laarschot: 'We gaan in het inpandige...
Met Slim Ondernemen helpt Sligro klanten meer uit hun zaak te halen. Hierbij gaat het om oplossingen op een breder vlak dan food alleen: denk aan...
Omdat veel Nederlanders vanwege corona in eigen land op vakantie gaan, sloegen een reeks hostels in Nederland de handen ineen. Het idee van...
La Place lanceerde begin december haar nieuwe concept, een aangescherpte formule waarnaar elke locatie die aan renovatie toe is wordt omgebouwd. Nog...
Sterrestaurant De Zwaan en de bijbehorende bistro Het Lelijke Eendje gaan per 3 september verder als één nieuw concept. Nieuwe eigenaren Carlo...