VMN media
Bij restaurant Souterrain 1634 spelen groenten de hoofdrol
Na het succes van de pop-up van Restaurant Blumé in november keert Souterrain 1634 terug, dit keer als vast restaurantconcept.
Het nieuwe Parkheuvel** wordt open en transparant: 'Kunnen er weer 30 jaar tegenaan'
Parkheuvel** in Rotterdam wordt momenteel grondig verbouwd. Glas van plafond tot vloer, een nieuwe champagne-lounge, minder couverts en een open keuken: de familie Van Loo heeft alle vertrouwen in de toekomst.
Edwin Muns en Jong Poelzicht-talent openen Wijnbar & Bistro Petit Caveau
In een van de oudste monumentale panden van Tiel hebben ondernemer Edwin Muns en de jonge talenten Camilo van Drumpt Sanstra en Olivier Landewers van Brasserie Poelzicht Wijnbar & Bistro Petit Caveau geopend.
All-day formule Teds opent 15e vestiging
Teds opent binnenkort een nieuwe vestiging aan het Beukenplein in Amsterdam-Oost. De teller staat daarmee op 15.
De Koetsier, met Michelin-vermelding, sluit deuren: chocolade krijgt voorlopig voorrang
Bistro de Koetsier in Boxtel, dat in de drie belangrijkste gidsen is opgenomen, gaat de deuren eind februari sluiten. De eigenaren gaan zich richten op de productie van chocolade en mogelijk op zoek naar een kleinschaliger restaurant, zo vertellen zij aan Misset Horeca.
Vernieuwde Nook City Kitchen kiest voor uitgesproken keuken en duidelijke stijl
Nook City Kitchen slaat een nieuwe weg in, geïnspireerd door de Midden-Oosterse keuken. Het draait om royale schalen, kleurrijke gerechten en samen tafelen.
